Сорта картофеля для Сибири и Урала: фото и описание, подборка лучших
Сорта картофеля для Сибири и Алтайского края с названием и описанием
Сибирь и Алтайский край это довольно благоприятный регион для выращивания картофеля. Поэтому селекционеры вывели много разных сортов. Но не нужно забывать, что в каком-то регионе теплее, а в где-то холоднее. Сегодня рассмотрим сорта, которые подойдут для разного климата. Это будут и самые урожайные, и ранние, также устойчивые к различным болезням, а вам уже выбирать, какой именно подойдёт для вашего огорода.
Самое же главное на мой взгляд, многим будет интересно узнать про картофель устойчивый к колорадскому жуку. Ведь многие дачники этим интересуются. Конечно совсем, чтобы его не было не получится, но чтобы жук реже садился на листья, селекционеры уже давно придумали.
В прошлых статьях мы уже с вами рассматривали семена помидор, огурцов, баклажанов, устойчивых к различным болезням и выращиванию в холодных регионах. Но согласитесь, картофель тоже не маловажный продукт, который мы употребляем в пищу. И, если огородник интересуется каким-либо сортом, значит ему нужно получить очень хороший урожай.
Лучшие (урожайные) сорта картофеля для Сибири с названием и описанием
В этой главе будет рассмотрен картофель, который будет самым лучшим для западной Сибири. Ведь это самый благоприятный регион для выращивания этого овоща.
Розара:
Картофель раннего созревания( 70-85 дней) универсального использования. Цвет бежевый, глазки розовые, а мякоть белая. Даже при засухе или дождливой погоде даёт просто отличный урожай. Хранится, просто изумительно, мало подвержен гнили. Устойчив к таким заболеваниям, как рак и нематода. Иногда может поразить парша обыкновенная.
Урожайность отличная с одной сотки 300-400 кг. На одном кусту вырастает от 17 до 20 шт. Вес одного плода составляет 80-120 грамм.
Что самое интересное в этом сорте, он практически не разваривается. Хорошо подходит для жарки, приготовления картофеля фри и чипсов.
Вывод: этот сорт можно спокойно садить в восточной и западной Сибири, также в дальневосточном регионе.
Адретта:
Средне-ранний картофель (80-90 дней созревания). Высадка начинается в конце апреля в начале мая. Этот сорт устойчив к заморозкам. Цвет картофеля тёмно жёлтый, а мякоти светло-жёлтый. Восприимчив к таким болезням, как ризоктониоз, парша, фитофтороз.
Важно! Если грунт слишком влажный этот сорт может поддаваться гниению.
Урожайность отличная от 200 до 450 кг. на сотку. На одном кусту вырастает 20-25 клубней. Вес одной картошки составляет 100-150 грамм.
Этот сорт, если брать в сравнении с розарай, наоборот разваривается и хорошо подходит для такого блюда, как пюре. Но вкус, просто отличный, понравится каждому.
Вывод: рекомендуется выращивать в западной Сибири и на дальнем востоке.
Королева Анна:
Картофель раннего созревания 75-85 дней. Цвет жёлтый, мякоть жёлтая. Устойчив к заболеваниям, как рак, нематода, мозайка.
Урожайность очень хорошая при отличной погоде можно получить до 450 кг. Но в основном с одной сотки собирают от 150 до 350 кг. Вес клубня 100-140 грамм. На одном кусту насчитывается 8-16 штук.
При варке почти не разваривается. Подходит для жарки, приготовления супов и салатов.
Рекомендация по выращиванию, в восточной и западной Сибири.
Невский:
Сорт среднего созревания 80-90 дней. Выращивается на всей территории РФ. Особенность отличия этого картофеля в том, что он переносит засуху и влажную погоду. Цвет кожуры бежевый, мякоть белая. Устойчив к раку, менее устойчив к парше обыкновенной. Также может поразить фитофтороз. Клубни устойчивые к механическим воздействиям.
Урожайность с одной сотки 350-450 кг. На одном кусту вырастает 17-20 шт. Вес одного плода 80-140 гр.
Особенно хороший урожай даёт в суглинистых и песчаных, но нужно глубоко перекопать.
Хорошо подходит для первых блюд и салатов. Менее для жарки, так как в этом картофеле очень мало крахмала. Всего 10-12%.
Алёна:
Раннеспелый сорт 60-70 дней. Цвет кожуры розово-красный мякоть белая с желтоватым оттенком. Имеет хорошую сопротивляемость к таким болезням, как парша обыкновенная, ризоктониоз, картофельный рак. Восприимчив к фитофторозу, золотистой нематоде. Хорошая устойчивость к засухе.
Урожайность с одной сотки составляет 200-300 кг. Клубни крупные, весом 100-150 гр. С одного куста собирается 10-12 штук.
Хорошо подходит для запекания, жарки, супов, пюре, приготовления чипсов и переработки крахмала.
Картофель устойчивый к колорадскому жуку
Устойчивость к колорадскому жуку зависит от многих факторов. Это можно сказать самый опасный вредитель для картофеля. Но всё же селекционерам удалось вывести такие сорта, которыми жук меньше всего будет интересоваться. Но скажу сразу на вкус такой картофель менее вкусен, чем сорта описанные выше.
Каменский:
Ранний сорт картофеля 60-70 дней. Благодаря жёстким листьям, растения устойчивое к массовому поражению жука. Цвет мякоти жёлтый или тускло жёлтый. Этот сорт редко поражает фитофтороз, рак, мозаичная инфекция, вирус скручивания листьев. Также устойчив к механическим повреждениям, что говорит о том, что его можно собирать механическим путём. Минус этого сорта только в одном– его может одолевать золотистая нематода.
Урожайность с одной сотки достигается до 450 кг. Масса плода 110-130 грамм. На кусту вырастает до 25 корнеплодов.
В пище картофель универсален, готовить можно из него любые блюда.
Свитанок киевский:
Средне-ранний сорт 80-90 дней. Также устойчив к нашествию колорадского жука. Кожура имеет розовый цвет, а мякоть кремовый. Растения можно выращивать в любом грунте. Имеет высокий иммунитет к раку, ризоктониозу, чёрной ножке, парше, и другим мозаично вирусным заболиваниям. Иногда может быть поражён фитофторозом, скручиванием листьев, нематодой.
Урожайность с одной сотки до 450 кг. На одном кусту растёт 10-12 плодов. Вес одного составляет 100-130 грамм.
Благодаря высокому содержания крахмала 16-19% картофель хорошо разваривается, следовательно хорошо подходит для пюре.
Сажать этот сорт можно в Заподно-Сибирском и Дальневосточном регионе.
Никулинский:
Средне поздний сорт 90-120 дней. Из за этого не может быть посажен в более северных регионах. Кожура светло бежевого цвета, мякоть белая. Устойчив к вирусным заболеваниям и фитофторозу. Менее устойчив к парше обыкновенной, ризоктониозу, альтернариозу.
Урожайность высокая до 450 кг на одной сотке. Вес одного клубня составляет 70-140 гр. На кусте 8-12 плодов.
Обладает хорошим вкусом и разваритостью. Применяется, как для приготовления первых блюд, так и для пюре.
Скороспелые (ранние) сорта картофеля для Сибири
Как же не уделить внимание скороспелым сортам, ведь каждому человеку охота, как можно быстрее употребить в пищу новый и свеже-выращенный картофель.
Тимо:
Ультра ранний сорт созревания всего 50-70 дней. Картофель устойчив к раку, засухе и влаге. Пониженная стойкость к нематоде и фитофторозу.
Важно! Хранить этот сорт можно только в тепле, где достаточно сухо, с хорошей вентиляцией и не проникают солнечные лучи. Оптимальная температура 4-6°, если будет слишком жарко плоды начинают быстро давать ростки.
Урожайность высокая доходит до 200 кг. на одну сотку. Вес одного клубня варьируется в пределах 80-120 гр., опять же всё зависит от погодных условий.
Картофель используют для различных блюд, его можно варить, жарить, запекать, делать пюре.
Сорт Гала:
Раннеспелый картофель 70-80 дней. Стойкий к любым погодным условиям. Имеет жёлтый цвет в разрезе. Отлично переносит транспортировку и хранение. Устойчивость к вирусным заболеваниям. Неустойчив к фитофторозу, поражается ризоктониозом.
Урожайность очень высокая до 450 кг. С одного куста можно собрать до 20-25 клубней. Максимальный вес одного клубня составляет 115 грамм. Длинна плода доходит до 10 см.
Гала ценится за вкусовые качества, хорошо применяется в таких блюдах как пюре, рагу, суп. Также отлично подойдёт для жарки.
Удача:
Ранний картофель, его ещё называют сорокадневный. Его можно собирать уже на 45 день. Обладает белой мякотью и желтоватой. Название говорит само за себя, ведь он не боится вредителей и болезней. Легко переносит засуху и дождливую погоду.
Урожайность достигает 300 кг. на одной сотке. Вес одного овоща колеблется от 150 до 250 гр.
Жуковский ранний:
Ранний сорт, результат достигается через 60-70 дней. Цвет кожуры розовый, мякоти белый. Устойчив практически ко всем болезням. Не требует особого ухода и растёт даже в плохо прогретой земле. Не боится транспортировки, вкусовые качества хорошие. Единственный минус этого сорта это хранение, всего несколько месяцев.
Урожайность высокая, достигает до 400 кг. на сотку. Масса одного овоща достигает 100-120 гр. На кусту обычно вырастает 10-12 штук.
Так как картофель практически не разваривается, то он мало подходит для пюре. Применяют в основном для варки, жарки и приготовлению чипсов.
Описание сортов картофеля с жёлтой мякотью
Хотелось бы отдать предпочтение таким вкусным сортам, как жёлтого картофеля. Ведь он считается более полезным по сравнению с белым. В нём большое содержания каротина, что способствует улучшению зрения. Конечно, некоторые виды уже вам знакомые, мы их описывали выше. Это был Королева Анна, Адретта, Галла. В этой же главе остановимся и рассмотрим ещё несколько сортов.
Тулеевский:
Среднеспелый сорт 80-110 дней, очень высокий урожай. Кожура и мякоть жёлтого цвета. Устойчив к таким заболеваниям, как рак, нематода. Менее устойчив к фитофторозу.
Урожайность высокая от 200 до 450 кг. На одном кусту насчитывается до 10 плодов, вес которой колеблется от 110 до 170 грамм.
Вкус у картофеля просто отличный, разваривается, но мало. Этот сорт используется в любых блюдах, хоть это будет суп, или жарка, не имеет особого значения.
Антонина:
Раннеспелый картофель 60-70 дней. Устойчив к раку, восприимчив к золотистой нематоде, фитофторе. Кожура слегка шероховатая, светло-жёлтая.
Урожайность очень высокая с одной сотки можно собрать от 200 до 350 кг. Средний вес плода 100-150 грамм. На кусту насчитывается до 10 штук разного размера.
Выращивается в Западной Сибири.
Ароза:
Раннеспелый и высокоурожайный сорт длительного хранения 60-75 дней. Кожура розовая, мякоть жёлтая. Устойчив к фитофторе клубней, парше обыкновенной. Восприимчив к фитофторозу ботвы и скручиванию листьев. Хорошо хранится.
Урожайность до 400 кг. на одну сотку земли. Количество плодов на одном кусту достигает 17 штук. Масса одного клубня достигает 70-140 грамм.
У картофеля хороший вкус подходит для любых блюд. В промышленных целях используется для изготовления фри и чипсов.
Ред скарлет:
Раннеспелый сорт 70-80 дней. Цвет кожуры красный, мякоти светло жёлтый. Устойчив золотистой нематоде, фитофторозу и раку. Хорошо хранится и редко поражается гнилью.
Урожайность высокая до 300 кг на одну сотку земли. Вес одного клубня 60-130 грамм. Количество овощей в кусте доходит до 11 штук.
Картофель очень вкусный, практически не разваливается при варке, поэтому подходит для любых блюд.
Лучшие сорта для Алтайского края
Для Алтайского края подходят все сорта, которые были написаны выше. Дело в том что такой климат как у нас, позволяет выращивать любой картофель. Поэтому не ленитесь и прочитайте, а вдруг сделаете для себя хороший выбор. Но всё же про некоторые хотелось бы рассказать поподробней.
Любава:
Раннее созревание картофеля всего 70-80 дней. Подкапывать уже можно через 50 дней, но запомните, чем дольше он в земле, тем вкусовые качества лучше и выше урожайность. Цвет кожуры красный, мякоть белая. Хорошая устойчивость наблюдается к раку, но слабая устойчивость к фитофторозу. Хорошо растёт в ухоженной и плодородной земле.
Урожайность высокая 250-500 кг. с сотки. Каждый куст даёт до 20 овощей. Один плод достигает 100-120 грамм, некоторые вырастают до 150.
Подходит для приготовления любых блюд, жарка, варка, запекание. Хорошо разваривается, в принципе это и есть достоинство этого сорта. Конечно розаре уступает, но все же вкусовые качества намного лучше.
Сантэ:
Среднеспелый сорт с хорошим вкусом и урожайностью 90-100 дней. Устойчив к раку, нематоде, парше. Подвержен фитофторозу. Цвет кожуры жёлтый, мякоти светло-жёлтый. Корнеплоды отлично хранятся.
Не любит через мерную жару и засуху, поэтому запомните для этого сорта необходим полив. Любит тепло, высаживать нужно поздней весной, когда наступает тёплая погода. Ненавидит заморозки.
Урожайность высокая до 500 кг. с сотки. На одном кусту вырастает до 20 клубней. Один плод достигает веса 100-120 грамм.
Этот сорт очень вкусный, за что и ценится. Клубни не развариваются и при варке имеют отличную форму.
Удалец:
Среднеспелый, российский картофель с периодам созревания 80-95 дней. Цвет кожуры жёлтый, мякоть белая. Устойчив к таким заболеваниям, как рак, нематода, иногда поражается фитофторозом.
Урожайность отличная, доходит до 500 кг на одну сотку. Количество клубней в кусте 6-11 шт. Вес одного плода может достигать почти 500 грамм.
Очень вкусный и хороший сорт. Подходит для жарки, варки и запекания.
Зекура:
Среднеранний картофель, полное созревания происходит через 80-90 дней. Цвет оболочки жёлтый, мякоть лимонная. Сорт не боится морозов и обладает отличным иммунитетом к различным вирусам.
Урожайность высокая, размер плода 60-150 грамм. В среднем с одной сотки получается 300-450 кг. Корнеплоды хорошо хранятся до самой весны. Плюс этой картошки в том, что сколько бы она не лежала, всё равно остаётся вкусной. Но есть и недостаток, такой сорт не подходит для жарки.
Из-за стойкости к морозам, она востребована в Западно-Сибирском регионе.
Какие сорта картофеля устойчивые к фитофторе
Вот какой вопрос стоит перед посадкой картофеля на первом месте. Если такой сорт, какой устойчив к этому заболеванию? Да есть, конечно совсем от него избавится не получится, но всё же предотвратить можно. Нужно посадить овощи, которые более всего устойчивые к этому вирусу. Поэтому сейчас будет предложено несколько вариантов. А в конце предлагаю ещё посмотреть видео, которое было найдено в интернете. Автор всё чётко и подробно рассказывает.
Сентябрь:
Среднеранний картофель с периодам созревания 70-80 дней. Устойчив к фитофторе и раку, вот главная особенность этого сорта. Менее устойчив к нематоде. Цвет кожуры жёлтый, а мякоти белой.
Урожайность, от 150 до 450 кг. на сотку. Клубней на кусте вырастает 8-12 штук. Масса одного плода достигает 70-160 грамм.
Очень вкусный сорт, применяется для жарки, варки и пюре, При резке не темнеет.
Импала:
Ранний картофель, считается самым популярным в России. Период созревания 60-70 дней. Цвет кожуры и мякоти жёлтый. Устойчив к фитофторозе, парше обыкновенной и вирусу скручивания листьев.
Урожайность довольно высокая 200-350 кг на сотку. Количество клубней на кусту 16-21. Вес одного плода 90-150 грамм.
Очень вкусный сорт, применяется для любых блюд. Хорошо хранится и отлично транспортируется.
Регионы для выращивания Северо-Западный, Центральный.
Думаю, вам понравились сегодняшние сорта. Выбирайте для себя лучший и приступайте к посадке. Но и конечно же не забудьте про удобрения для отличного урожая.
Описание сортов картофеля для Урала и Сибири
Вполне закономерно, что на Урале и в Сибири лучше проявят себя сорта картофеля, рекомендованные для выращивания именно в этих регионах. Такие рекомендации можно найти на сайте Госсорткомиссии РФ в разделе «Издания» — «Реестр растений» — «Поиск по сортам». На нашем дачном участке мы тоже часто сажаем растения именно сибирской селекции. В условиях Средней полосы, когда климат так непредсказуем, сибирские сорта выручают. Итак, по Уральскому региону, Западно-Сибирскому и Восточно-Сибирскому региону в Госреестр включены следующие сорта картофеля:
Уральский регион
Свитанок Киевский, Никулинский, Романо, Сентябрь, Невский, Удача, Аспия, Розара, Сантэ, Весна белая, Эффект, Лорх, Луговской, Скороплодный, Жуковский ранний, Лина, Белоусовский, Корона, Лукьяновский, Оредежский, Алена, Ароза, Снегирь, Винета, Лидер, Скарб, Любава, Башкирский, Сказка, Спиридон, Наяда, Антонина, Рамос, Удалец, Беллароза, Тарасов, Надежда, Сафо, Сударыня, Каменский, Лабадиа, Ирбитский, Метеор, Чароит, Бурновский, Кузовок, Горняк, Экселенс, Эволюшен, Утро раннее, Воларе, Алексеевский.
На форумах уральские дачники хвалят следующие сорта: Ирбитский, Каменский, Гала, Импала, Розара, Невский, Ред Скарлетт, Удача, Санте, Чародей, Наташа.
Западно-Сибирский
Фреско, Свитанок Киевский, Пушкинец, Никулинский, Сентябрь, Нарымка, Томич, Ермак улучшенный, Невский, Приобский, Зекура, Розара, Сантэ, Лазарь, Адретта, Луговской, Жуковский ранний, Лина, Рождественский, Красноярский ранний, Каратоп, Алена, Ред скарлетт, Ароза, Роко, Лидер, Любава, Стемлук, Памяти Рогачева, Антонина, Валентина, Ладожский, Рябинушка, Барон, Тулеевский, Солнечный, Удалец, Сарма, Кетский, Очарование, Юбиляр, Кузнечанка, Сафо, Хозяюшка, Каменский, Ирбитский, Танай, Соточка, Метеор, Юна, Северный, Саровский, Кемеровчанин, Чароит, Браво, Эволюшен, Люкс, Златка.
Восточно-Сибирский
Вармас, Пушкинец, Невский, Волжанин, Розара, Полет, Весна белая, Луговской, Тулунский ранний, Лина, Красноярский ранний, Накра, Фелокс, Маламур, Алена, Ароза, Снегирь, Розалинд, Любава, Борус 2, Памяти Рогачева, Антонина, Аврора, Тулеевский, Сарма, Якутянка, Кузнечанка, Сафо, Хозяюшка, Югана, Танай, Вулкан, Мустанг, Маделине, Северный, Кемеровчанин, Чароит, Арамис.
На форумах сибирские дачники хвалят следующие сорта: Тимо, Луговской, Скарлетт, Невский, Юбиляр, Пушкинец, Антонина, Удача, Адретта, Алена, Жуковский ранний, Удача, Импала, Любава.
Дать описание сортов картофеля для Урала и Сибири в одной статье — колоссальная задача Поэтому отберем самые популярные и на основе характеристик в Госреестре составим их описание.
Сорта
Невский
Среднеранний сорт.
Клубни: кожура светло-бежевого цвета, мякоть белая, с розовыми мелкими глазками.
Средняя масса клубня: 90-130 г.
Урожайность 380-500 ц/га.
Содержание крахмала 10-12%.
Устойчивость: к раку картофеля, ризоктониозу, умеренно устойчив к фитофторе.
В Госреестр включен в 1982 году.
Удача
Раннеспелый сорт.
Клубни: светлые, бежевого или белого цвета, с мелкими глазками, мякоть белая.
Средняя масса клубня 120-250 г.
Урожайность: 300-500 ц/га.
Содержание крахмала 12-15%.
Устойчивость: умеренная к фитофторозу.
В Госреестр включен в 1994 году.
Импала
Раннеспелый сорт
Клубни: овальные, кожура и мякоть желтого цвета, с мелкими глазками.
Средняя масса клубня: 88-150 г.
Урожайность 180-360 ц/га, максимальная — 367 ц/га.
Содержание крахмала 10,5-14,6%.
Устойчивость: к раку и нематоде, парше, чувствителен к фитофторозу и ризоктониозу.
В Госреестр включен в 1995 году.
Пушкинец
Ранний сорт.
Клубни: светло-бежевого цвета, с мелкими глазками, мякоть белая.
Урожайность 29.32 т/га.
Средняя масса клубня 100 — 130 г.
Содержание крахмала: 15 — 18%.
Устойчивость: к картофельной нематоде, средняя — к парше обыкновенной, альтернариозу, вирусным болезням, фитофторе и ризоктонии.
В Госреестр включен в 1993 году.
Гала
Среднеранний сорт.
Клубни: удлиненно-овальные с мелкими глазками, кожура желтая, мякоть темно-желтая.
Средняя масса клубня 71-122 г.
Урожайность 216-263 ц/га, максимальная — 390 ц/га.
Содержание крахмала 10,2-13,2%.
Устойчивость: к раку картофеля, золотистой нематоде.
В Госреестр включен в 2008 году.
Ред Скарлетт
Раннеспелый сорт
Клубни: удлиненные, овальной формы, мелкие глазки. Клубни красного цвета с желтой мякотью.
Масса клубня: 56-102 г.
Урожайность: 164-192 ц/га, максимальная — 270 ц/га.
Содержание крахмала 10,1-15,6%.
Устойчивость: к раку картофеля, золотистой нематоде, чувствителен к фитофторе по листьям.
В Госреестр включен в 2000 году.
Скарб
Среднеспелый сорт.
Урожайность: 253-411 ц/га, максимальная — 508 ц/га.
Клубни: овальной формы, с очень мелкими глазками, кожура и мякоть желтая.
Средняя масса клубня 94-138 г.
Содержание крахмала 10,8-17,7%.
Устойчивость: к раку картофеля и золотистой нематоде, полосчатой мозаике.
В Госреестр включен в 2002 году.
Наяда
Среднеспелый сорт.
Урожайность — 193-373 ц/га, максимальная — 378 ц/га.
Клубни: овальной формы, с мелкими глазками. Кожура желтая, мякоть белая.
Средняя масса клубня: 72-126 г.
Содержание крахмала 12,4-16,4%.
Устойчивость: к раку картофеля, золотистой нематоде, умеренно устойчив к фитофторе.
В Госреестр включен в 2004 году.
Весна белая
Ранний сорт.
Клубни: светлые, белые или бежевые, овальной формы, с мелкими глазками.
Масса клубня: 100-180 г.
Урожайность 27.38 т/ га.
Содержание крахмала: 11.15%.
Устойчивость: к ризоктониозу, альтернариозу, парше, чувствителен к фитофторе.
В Госреестр включен в 1994 году.
Каменский
Раннеспелый сорт.
Урожайность: 185 ц/га, максимальная — 252 ц/га.
Клубни: удлиненно-овальные, с мелкими глазками. Кожура красная, а мякоть светло-желтая.
Средняя масса клубня 96-108 г.
Содержание крахмала 12,2-16,8%.
Устойчивость: к раку картофеля, морщинистой и полосчатой мозаике, скручиванию листьев. Восприимчив к золотистой нематоде. Среднеустойчив к фитофторе.
В Госреестр включен в 2009 году.
Ирбитский
Среднеспелый сорт.
Урожайность 252-400 ц/га, максимальная — 468 ц/га.
Клубни: округлой формы, с мелкими глазками. Кожура красная, а мякоть светло-желтая.
Средняя масса клубня: 108-185 г.
Содержание крахмала: 13,0-16,5%.
Устойчивость: к раку картофеля, золотистой нематоде, к морщинистой и полосчатой мозаике, вирусу скручивания листьев, среднеустойчив к фитофторе.
В Госреестр включен в 2012 году.
Луговской
Среднеспелый сорт.
Клубни: овальные, кожура светло-розовая, а мякоть белая, с мелкими глазками.
Средняя масса клубня: 85.125 г.
Урожайность высокая, максимальная — 514 ц/га.
Содержание крахмала 12.19%.
Устойчивость к раку картофеля, относительно устойчив к фитофторе, парше обыкновенной, среднеустойчив к вирусам, к черной ножке.
В Госреест включен в 1987 году.
Жуковский ранний
Очень ранний сорт.
Клубни: кожура розового цвета, а мякоть белая, мелкие глазки красного цвета.
Масса клубня: 100-120 г.
Урожайность 400-450 ц/га.
Содержание крахмала 10-12%.
Устойчивость: к раку картофеля, золотистой нематоде, чувствителен к фитофторе.
В Госреестр включен в 1993 году.
Антонина
Ранний сорт.
Урожайность — 211-300 ц/га, максимальная — 426 ц/га.
Клубни: овальные, с глазками средней глубины. Кожура и мякоть желтая.
Средняя масса клубня 104-153 г.
Содержание крахмала 15,9-19,4%.
Устойчивость: к раку картофеля, восприимчив к нематоде, умеренно — к фитофторе.
В Госреестр включен в 2005 году.
Тимо Хаккиян
Раннеспелый сорт.
Клубни: овальной формы, округлые, глазки средней глубины, кожура и мякоть желтого цвета.
Масса клубня: 65-120 г.
Урожайность в Северном регионе — 150-233 ц/га, максимальная урожайность в регионе — 282 ц/га. Урожайность в Северо-Западном регионе — 234-382 ц/га, максимальная — 382 ц/га. Урожайность в Центральном регионе — 170-211 ц/га, максимальная — 303 ц/га.
Содержание крахмала 13,4-14,2%.
Устойчивость: к возбудителю рака картофеля, чувствителен к золотистой нематоде, средняя устойчивость к фитофторе и группе вирусов.
В Госреестр включен в 1999 году.
Юбиляр
Раннеспелый сорт.
Урожайность 167-360 ц/га, максимальная — 409 ц/га.
Клубни: овально-округлые, с глазками средней глубины. Кожура красная, а мякоть желтая.
Средняя масса клубня 94-210 г.
Содержание крахмала 14,5-15,7%.
Устойчивость: к раку картофеля, золотистой нематоде, морщинистой мозаике. Умеренно — к фитофторе.
В Госреестр включен в 2009 году.
Снегирь
Раннеспелый сорт.
Урожайность 180-271 ц/га, максимальная — 354 ц/га.
Клубни: овально-округлой формы, с мелкими глазками. Кожура красная, а мякоть белая.
Средняя масса клубня 59-90 г.
Содержание крахмала 15,7-16,0%.
Устойчивость: к раку картофеля, восприимчив к нематоде, умеренно — к фитофторе.
В Госреестр включен в 2001 году.
Сентябрь
Среднеранний сорт.
Урожайность 143-406 ц/га, максимальная — 450 ц/га.
Клубни: овальные, округлые. Кожура желтая, а мякоть белая, глазки мелкие.
Средняя масса клубня 74-161 г.
Содержание крахмала 13,8-19,9%.
Устойчивость: к раку картофеля и фитофторе, восприимчив к нематоде.
Включен в Госреестр в 1998 году.
Розара
Раннеспелый сорт немецкой селекции
Клубни: розово-красного или красного цвета, мякоть желтая, мелкие глазки
Масса клубня: 85-115 г
Урожайность — 202-310 ц/га, максимальная — 415 ц/га.
Содержание крахмала 12,1-15,8 %.
Устойчивость: к раку и нематоде, умеренно — к фитофторе и парше.
В Госреестр включен в 1996 году.
Наташа
Раннеспелый сорт.
Урожайность — 132-191 ц/га, максимальная — 324 ц/га.
Клубни: овальной формы с мелкими глазками. Кожура и мякоть желтая.
Средняя масса клубня: 96-133 г.
Содержание крахмала 11,2-13,6%.
Устойчивость: к раку картофеля, золотистой нематоде.
В Госреестр включен в 2013 году.
Описание лучших сортов картофеля для выращивания в Сибири
Заниматься садово-огородным делом в Сибири совсем непросто. Из-за климатических условий (лето длится недолго, часто бывают заморозки весной и осенью) не все виды картофеля успевают созреть. Ниже представлены сорта, которые с успехом культивируются в этой местности.
Лучшие сорта картофеля для Сибири
Картофельная культура принесёт достойный урожай в зоне рискованного земледелия, если она соответствует следующим требованиям:
- сорт ранний, среднеранний или среднеспелый (поздние разновидности не успевают дать урожай);
- высокая урожайность;
- дружное формирование и созревание клубней;
- холодостойкость;
- выносливость перепадов температуры, недостатка и избытка влаги;
- устойчивость к болезням и вредителям;
- выведенная специально для Сибири или зарубежная, но районированная разновидность.
Выбирая сорта с такими характеристиками, можно быть уверенными, что они принесут хороший урожай.
Ранние
Очень востребованным среди сибирских земледельцев является раннеспелый картофель. Он подходит даже для неприветливого климата Восточной Сибири. Примерно за 2 месяца (55–65 дней) клубни готовы для копки. Преимущество их ещё и в том, что корнеплоды выкапывают до того, как их успеют повредить насекомые и инфекции.
Алёна:
- Сибирский НИИ;
- полностью созревает через 60–70 дней;
- продуктивность — 200–400 ц/га;
- корнеплоды овальные, красные, белые внутри, вес — 90–160 г;
- отменный вкус, в составе 15–17% крахмала;
- кулинарное применение разнообразное;
- не боится холода и отсутствия дождей;
- отличная сопротивляемость вирусам, но склонность к фитофторе и нематоде;
- товарные качества сохраняет на 95%.
Антонина:
- Сибирский НИИ;
- раннее поспевание;
- продуктивность — 300 ц/га;
- картофелины жёлтые, шероховатые, овальные, масса — 155 г;
- вкус отменный, много крахмала (19,5%);
- применение в кулинарии универсальное, особенно вкусное пюре;
- сопротивляемость раку и фитофторозу, чувствительность к нематоде;
- засухоустойчивость;
- прекрасно хранится (95%).
Приекульский ранний:
- Латвия;
- поспевает за 60 дней;
- уровень продуктивности — 350 ц/га;
- клубни небольшие (100 г), овальные, молочно-белые, в разрезе не темнеют;
- очень вкусный;
- отличная лёжкость;
- неустойчив к вирусам, но до начала заболевания успевает созреть.
Жуковский ранний:
- сорт Жуковский вызревает за 2–2,5 месяца;
- максимальный урожай — 450 ц/га;
- картофелины розовые сверху, белые внутри, не развариваются;
- применяется для салатов, «в мундире» и жарится;
- долго лежит, оставаясь вкусным и красивым;
- выдерживает холод и засушливые времена;
- имеет иммунитет против нематоды и ризоктониоза, чувствителен к фитофторе и подвергается нашествиям медведок и колорадских жуков.
Удача:
- период поспевания — 50–60 дней;
- сорт Удача даёт урожай до 500 ц/га;
- картофелины крупные (до 150 г), покрыты тонкой бежевой кожицей;
- с отменным вкусом, крахмалистость — 11–15%;
- используется в разных кулинарных рецептах, получается вкусное пюре;
- нечувствителен к вирусам, мало чувствителен к фитофторозу, но болеет паршой;
- легко выдерживает недостаток влаги и адаптируется к различным почвам.
Уральский ранний:
- уровень урожайности — 380 ц/га;
- картофелины : вес — до 135 г, белые сверху и внутри;
- замечательные вкусовые качества, крахмалистость — 17%;
- применяется для приготовления разных блюд;
- крепкий иммунитет и терпимость к неблагоприятным условиям.
Среднеспелые
Средние сорта делятся на среднеранние (65–80 дней) и среднеспелые (80–100 дней). Обычно средние разновидности лучше хранятся, чем ранние. Но культивировать их в областях Восточной Сибири более рискованно, т. к. есть риск не дождаться сбора урожая.
Адретта:
- Германия;
- сорт Адретта среднеранний;
- высокопродуктивный (450 ц/га);
- картофелины не очень большие (150 г), жёлтой окраски, вместимость крахмала — 18%;
- очень вкусный и рассыпчатый, отличный в пюре;
- нормально реагирует на резкие перепады температуры;
- подвержен фитофторе, парше и ризоктониозу.
Невский:
- среднеранняя разновидность сорта картофеля Невский (80–90 дней);
- с 1 сотки собирают до 360 кг картофеля;
- корнеплоды (в 1 гнезде до 15 шт.) овальные, белые, весом 110–130 г;
- вкус отменный, не рассыпается при варке, годится для супов, салатов, но не для пюре;
- неплохо приспосабливается к разным погодным условиям;
- имеет иммунитет против рака, ризоктониоза, чёрной ножки и альтернариоза, среднюю устойчивость к фитофторозу;
- отлично хранится.
Свитанок Киевский:
- Украина;
- среднеранний и урожайный;
- корнеплоды крупных размеров, вес — 90–130 г, круглые, с розовой оболочкой, кремовой мякотью;
- отличные вкусовые качества, хорошая развариваемость, идеально подходит для пюре;
- содержит до 19% крахмала;
- долго хранится и не портится;
- не болеет раком, иногда болеет фитофторозом и нематодой.
Хозяюшка:
- Сибирский НИИ;
- среднеспелый, высокоурожайный;
- картофелины массой 100–180 г, овальные, с красноватой кожицей, белые в разрезе, крахмалистость — 17–22,5%;
- замечательные вкусовые характеристики;
- отлично хранится (95%);
- имеет иммунитет против рака, нематоды и вирусов.
Луговской:
- Украина;
- столовая разновидность среднего срока поспевания;
- картофелины сорта Луговской овальные, розовые сверху и белые внутри, весом 125 г;
- вместимость крахмала — 19%, приятный на вкус;
- долго хранится;
- отличная сопротивляемость нематоде и раку, относительная — фитофторе и парше.
- среднеранняя разновидность (75–90 дней);
- с 1 га можно собрать 215–495 ц картофеля;
- картофелины крупные (105–250 г), с жёлтой оболочкой и белой внутренностью, наличие крахмала — 11–18%;
- замечательный вкус, подходит как для пюре, так и для чипсов;
- способность к хранению — 95%;
- легко выдерживает засушливые и дождливые периоды;
- не болеет фитофторой и раком, но чувствителен к нематоде и кольцевой гнили.
Универсальные
Много картофельных сортов с успехом выращиваются по всей стране и годятся для сибирского климата. Они стойко выдерживают прохладный климат и имеют крепкий иммунитет. Часто это сорта не отечественной, а зарубежной селекции.
Розара:
- Германия;
- сорт Розара созревает через 55–65 дней;
- даёт урожай 415 ц/га;
- клубни: удлинённой овальной формы, среднего размера (80–130 г), кожура красная, мякоть жёлтая;
- вкус отличный, крахмалистость — 15%;
- применяется для варки, жарки, салатов;
- хорошая устойчивость к нематоде и раку, относительная — к парше и фитофторозу;
- урожайность сохраняется при любых погодных условиях;
- хорошо хранится и долго сохраняет товарный вид.
- Финляндия;
- ранний столовый сорт (60–70 дней);
- стабильный урожай — 320 ц/га;
- клубни: круглые, масса — 75–125 г, кожица гладкая жёлтого цвета, мякоть светло-жёлтая;
- содержит 12–14% крахмала;
- товарность — до 91%;
- редко болеет вирусами, фитофторозом, паршой;
- отлично справляется с перепадами температуры.
Латона:
- Голландия;
- ранний неприхотливый сорт;
- обильный урожай (2–2,5 кг с куста);
- корнеплоды круглые и овальные, мякоть и кожица жёлтые, глазки неглубокие, вес — 100–250 г;
- замечательные вкусовые качества, при приготовлении цвет не меняет;
- крахмалистость — до 16%;
- товарность — 95%;
- не болеет нематодой и раком, средняя чувствительность к фитофторозу, макроспориозу, вирусам;
- отлично хранится;
- подходит как для Западной, так и для Восточной Сибири.
Фреске:
- Голландия;
- урожайность — 390 ц/га;
- раннее клубнеобразование;
- корнеплоды овально-округлые с жёлтыми кожурой и мякотью, масса — 100–130 г;
- содержание крахмала — 17%, вкус очень хороший;
- универсальность в применении;
- хорошие товарность (до 99%) и лёжкость (до 93%);
- хорошо выдерживает суровый климат;
- имеет иммунитет против рака и нематоды, относительно устойчив к вирусам и фитофторе.
Приор:
- Голландия;
- универсальный сорт раннего срока созревания;
- размер урожая невысокий — 1–1,2 кг с куста;
- корнеплоды удлинённые, овальные, кожица тёмно-кремовая, а мякоть светло-кремовая, глазки красные, мелкие;
- относится к самым вкусным сортам;
- не болеет мучнистой росой, нематодой, фитофторозом
Другие сорта
Сибирские селекционеры усердно трудятся над выведением новых разновидностей картофеля, которые наилучшим образом подходят для культивирования в Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионах. Ежегодно Госреестр пополняется новыми сортами.
Саровский:
- Сибирский НИИ, 2014 г.;
- ранний (60–70 дней);
- объём урожая — 245 ц/га, 5–9 клубней в гнезде;
- корнеплоды: вес — 95–145 г, кожица красная, мякоть жёлтая, крахмалистость — 14–18%;
- прекрасные вкусовые характеристики, отлично разваривается, особенно в пюре;
- отлично хранится (96%);
- не болеет паршой, нематодой, ризоктониозом, чёрной ножкой, кольцевой гнилью и вирусами.
Соточка:
- Сибирский НИИ, 2013 г.;
- среднеспелый;
- размер урожая — 180–340 ц/га, максимум — 465 ц/га;
- картофелины весом 105–180 г, с красноватой кожицей и жёлтой мякотью, крахмалистость — до 20%;
- вкус отличный, применение универсальное;
- товарность — 95%, лёжкость — 92%;
- сопротивляемость раку, относительная — фитофторе, чувствительность к нематоде.
Триумф:
- агрофирма «СеДеК», 2017 г.;
- раннеспелый (55–60 дней);
- урожайность — 400 ц/га;
- корнеплоды крупные (90–200 г), кожица жёлтая, мякоть кремовая, наличие крахмала — 12–14%;
- замечательный вкус, слабо разваривается, используется в разных блюдах (пюре, фри и др.);
- даёт урожай на всех видах грунта;
- долго лежит, сохраняя товарный вид на 96%;
- иммунитет против нематоды, рака, парши, фитофторы и вирусов.
Былина Сибири:
- Сибирский НИИ, 2016 г.;
- среднеспелый, высокопродуктивный сорт;
- картофелины светлой окраски;
- легко переносит засуху;
- отличный вкус, универсальное применение в кулинарии.
Юбиляр:
- Сибирский НИИ;
- раннеспелый (70–80 дней);
- продуктивный (165–360 ц/га);
- картофелины: крупные (90–200 г), круглые, толстая красная кожица, внутренность кремовая, содержит 14–15% крахмала;
- очень вкусный, немного разваривается, универсальное применение;
- хорошо сохраняется (88%);
- приспосабливается к разным погодным условиям;
- не болеет нематодой, раком и мозаикой.
Как правильно выбрать сорт
На территории России культивируют сотни старых и новых картофельных сортов. Но для сибирского климата подходят не все. Тем не менее многие огородники даже в этой зоне рискованного земледелия успешно выращивают картофель и получают ежегодно обильные урожаи. Залог их успеха — правильный подбор сортов. Рекомендуется брать разновидности, выведенные специально для Сибири или районированные (испытанные) в этой местности.
Выбирая семена для посева, нужно обратить внимание на следующие характеристики:
- холодостойкость;
- приспособляемость к внезапным сменам погоды;
- урожайные показатели;
- невосприимчивость к вирусам и грибкам;
- несложная агротехника;
- с коротким сроком созревания;
- долго сохраняет хорошие товарные характеристики.
Особенности посадки и выращивания
Отличия сибирского климата (прохладное и недолгое лето, внезапные изменения температуры) диктуют правила агротехники для всех садово-огородных культур, и картофельной в том числе.
Особенности посадки и выращивания:
- Обязательно глубокое культивирование или перекапывание участка, чтобы сделать грунт более лёгким, воздухо- и водопроницаемым, и одновременное внесение органических или минеральных удобрений.
- Севооборот: садить картофель лучше после озимых злаков, бобовых или сидератов.
- Семена для посадки необходимо прорастить.
- Грунт должен прогреться до +8°С на глубине 10 см (обычно это бывает в мае).
- Схема посадки при гладком методе: 25–30 см между кустами, 60–70 см между рядами, глубина посадки — 10 см. При гребневом способе (если близко залегают подземные воды): высота грядки — 20 см, ширина междурядий — 70 см.
- Необходимо следить за влажностью почвы и поливать по мере её высыхания (в засуху — не менее 5 раз за сезон).
- На следующий день после полива или дождя следует рыхлить почву, сразу же удаляя сорняки.
- Обязательно окучивание и мульчирование, чтобы защитить от возможных заморозков.
- Поскольку ботва перед уборкой не успевает высохнуть, её скашивают за 1–2 недели до начала копки с целью защитить корнеплоды от фитофтороза.
Судя из опыта местных фермеров, в Сибири можно успешно заниматься выращиванием картофеля и получать высокие урожаи. Для этого важно выбрать самые подходящие сорта и придерживаться правил агротехники.
Лучшие сорта картофеля для Сибири, Урала, юга и средней полосы
Добавление статьи в новую подборку
Столько сил вложили в посадку и уход за картофелем, а в результате получили мизерный урожай – знакомая для многих огородников картина. Избежать такого печального итога можно было, выбрав правильный сорт.
На просторах России выращивают более четырех сотен сортов “второго” хлеба. Не все, что подходит для средней полосы, будет также хорошо расти, к примеру, на юге или на Урале и наоборот. А чтобы вы не ошиблись в выборе, мы подготовили таблицы с лучшими сортами картофеля для этих зон.
Лучшие сорта картофеля для Сибири
Сибирь сложно назвать благоприятным для выращивания культур, в том числе и картофеля, регионом. Здесь нередки поздние весенние и ранние осенние заморозки, а короткое лето бывает довольно жарким. Поэтому для возделывания нужны специальные районированные сорта, которые обладают устойчивостью к сложным погодным условиям.
В связи с тем, что почва в регионе прогревается поздно, посадка картофеля начинается, как правило, в конце весны. Поэтому поздние сорта для выращивания из-за короткого лета здесь не подходят. Лучший вариант – это ранние и среднеспелые. Причем, за месяц до посадки семенной картофель нужно будет прорастить. Высаживают его на глубину 15 см, когда почва прогреется до 8°C.
При выборе сорта также следует учитывать, как он хранится и для чего может использоваться.
Название сорта
Урожайность
(кг на 100 кв.м)
Особенности сорта
Адретта
Среднеранний универсальный сорт. Неприхотлив в выращивании.
Алена
Ранний высокоурожайный сорт. Клубни превосходных вкусовых качеств.
Жуковский ранний
Пригоден для выращивания на всех типах почвы. Устойчив к ризоктониозу, парше и картофельной нематоде.
Импала
Ультраранний урожайный сорт с хорошим вкусом. Устойчив к потемнению мякоти после варки.
Луговской
Среднеспелый высокоурожайный сорт. Морозостойкий. Устойчивый к фитофторозу.
Приекульский ранний
Ранний сорт, хорошо растет на разных по плодородию почвах. Подходит для зимнего хранения.
Удача
Ранний сорт, устойчивый к неблагоприятным погодным условиям и заболеваниям.
Крупные клубни хорошо хранятся, подходят для жарки и приготовления пюре.
Лучшие сорта картофеля для Урала
Резкие погодные перепады и холодный порывистый ветер усложняют жизнь огородникам на Урале. Многие сорта, которые успешно выращивают в соседних регионах, дают здесь слабые урожаи. Поэтому нужно выбирать неприхотливые и приспособленные к неблагоприятным погодным условиям ранне- и среднеспелые сорта. Подойдут для выращивания в регионе и некоторые универсальные сорта.
Как и в Сибири, высаживать следует пророщенный картофель в прогревшуюся землю. Грядки лучше располагать с севера на юг, что способствует (из-за лучшего освещения) повышению урожайности на 10-15% и крахмалистости клубней.
Название сорта | Созревание (дней) | Особенности сорта | |||||||||||||||||||||||||||||
до 650 | 80-95 |
Название сорта | Созревание (дней) | Особенности сорта | ||||||
300-350 | 70-85 | 290-440 | 80-90 | 220-490 | 65-70 | Раннеспелый высокоурожайный сорт голландской селекции. Не поражается фитофторой. Возможно получение двух урожаев за сезон. Овально-круглые клубни отличаются сбалансированным вкусом и универсальностью. | ||
210-380 | 60-70 | 300-350 | 70-80 | 300-460 | 70-85 | 170-330 | 80-95 | Среднеспелый сорт российской селекции устойчив к фитофторозу и морщинистой мозаике. Удлиненно-овальные клубни обладают отличным вкусом подходят для запекания, варки и приготовления пюре |
Лучшие сорта картофеля для средней полосы
И даже, казалось бы, в оптимальных для выращивания картофеля условиях средней полосы (снежная зима и дождливое лето обеспечивают культуру необходимой влагой) есть свои нюансы. Так, лишняя влага может негативно сказаться на развитии корней, привести к болезням, а наступившие осенью холода не дадут картофелю вызреть.
Поэтому для выращивания здесь лучше всего подходят ранние, среднеранние и среднепоздние сорта, устойчивые к основным заболеваниям и хорошо хранящиеся.
Посадку в средней полосе производят, когда почва прогреется до 12°C. Обычно это происходит в начале мая.
Название сорта | Созревание (дней) | Особенности сорта | |||||
200-480 | 80-100 | 500 | 100-115 | 250-350 | 110-120 | 200-300 | 80-85 |