Ежевика Садовая: поСадка, сорта, вредители и болезни (видео)

Правила посадки и ухода за садовой ежевикой

Ежевика садовая — многолетняя кустовая культура с темно-фиолетовыми ягодами, которые по внешнему виду очень похожи на малину. До недавних пор это растение не пользовалось особой популярностью у отечественных садоводов, несмотря на приятный вкус плодов. Все дело в том, что традиционные сорта были получены на основе диких форм, поэтому они плохо приживались в условиях центральных и северных регионов. Но ситуация кардинально поменялась, когда были выведены новые культурные сорта, которые отличаются высоким уровнем зимостойкости.

Описание ежевики садовой

Ежевика представляет собой многолетний кустарник, с длинными крепкими побегами, длина которых может достигать 3 м, а у некоторых видов и 8 м. Листовые пластины у ежевики заостренной формы, шероховатые на ощупь, крупные. Они имеют светло-зеленый оттенок. Жизненный цикл надземных побегов — двухгодичный. Растение отличается разветвленной корневой системой.

Важно! Гибкие длинные побеги ежевики покрыты мелкими шипами, но благодаря усилиям селекционеров были культивированы новые сорта без них.

Растение нуждается в обязательной опоре. Бывает ежевика кустистая (росянка) и прямостоячая (куманика). Первая отличается гибкими, полулежащими побегами, темно-синими ягодами. Вторая формирует прямостоячие ветви и темно-вишневые плоды.

Ежевика — это кустарник, у которого побеги вырастают из спящих почек, находящихся под землей. На следующий сезон в пазухах верхних листьев формируются плодовые почки, которые дают побеги ветвления, как у дерева. Их длина около 40 см, на конце каждого в итоге появляется соцветие. Отплодоносившие побеги осенью отмирают. В кусте ежевики одновременно растут двухлетние и однолетние ветви.

Для справки! Для размножения кустарника лучше всего использовать корневые черенки.

Цветы крупные, диаметром до 3 см, белые. Собраны в кистевидные соцветия, самоопыляемые. Период цветения у ежевики наступает в июне и продолжается до августа. Ввиду этого растение не страдает от поздних возвратных заморозков весной. Плодоношение постепенное, продолжительное. Начинается в конце июля и длится до сентября.

Ягоды изначально имеют красный оттенок, а при полном созревании становятся темными с сизым налетом на поверхности. Плоды представляют собой сложные костянки продолговатой формы до 5 см в длину.

Масса ягод составляет 5-8 г, в зависимости от сорта. Созревшие плоды долго могут держаться на ветвях, не теряя товарные качества. Они отличаются приятным кисло-сладким вкусом, поэтому их невозможно не любить. Существует множество рецептов приготовления вкусных блюд на основе ежевики.

Ягоды можно хранить в холодильнике в течение 7-10 дней при температуре +2..+4 градуса.

Важно! Собранные плоды под действием солнечных лучей приобретают горечь и становятся красного оттенка, поэтому их нужно убирать в тень.

Вред и польза ежевики

Ежевика, выглядит как малина, и полезными свойствами она ей не уступает. Ягоды этого плодового кустарника отличаются высоким содержанием антиоксидантов, которые защищают организм от рака. Они также способствуют укреплению нервной системы, и тем самым повышают стрессоустойчивость человека. Ежевику рекомендуют людям, страдающим сахарным диабетом, так как ее ягоды содержат фруктозу.

Химический состав плодов включает:

  • витамины А, Р, группы В, РР, Е, С;
  • дубильные вещества;
  • пектины;
  • органические кислоты;
  • макро- и микроэлементы;
  • биофлавоноиды.

Ежевика при умеренном употреблении не способна нанести вреда здоровью. Только в редких случаях она может вызывать аллергическую реакцию, которая сопровождается кожными высыпаниями, зудом. В этом случае необходимо отказаться от употребления этой ягоды.

Важно! Калорийность ежевики составляет 43 Ккал на 100 г продукта, поэтому ее плоды зачастую используют в составе многих диет.

Посадка ежевики садовой

Для успешного выращивания ежевики садовой нужно соблюдать 5 золотых правил посадки и ухода. Они включают в себя правильный выбор сорта, соблюдение сроков посадки и выбор участка, подкормку, обрезку и установку специальных опор. Если эти все пункты будут выполнены правильно, то эта культура не доставит особых хлопот и будет регулярно приносить щедрый урожай.

Поэтому в первую очередь необходимо ознакомиться с правила посадки растения. Так как от этого зависит дальнейшее развитие куста.

Почва

Садовая ежевика предпочитает расти на хорошо дренированных питательных суглинках. Возможно также выращивание на супесчаной почве. Растение плохо чувствует себя в карбонатном грунте, так как испытывает недостаток магния и железа. Оптимальный уровень кислотности — 6 рН.

Перед тем как провести посадку ежевики необходимо заранее подготовить участок. Место для нее в саду следует выбирать хорошо освещенное, но с защитой от порывов ветра. Уровень залегания грунтовых вод должен быть не менее 1,5 м.

Важно! При размещении кустарника в тени его побеги вытягиваются, плоды мельчают и становятся кислыми.

Участок под ежевику следует заранее перекопать и убрать все корни многолетних сорняков. Затем подготовить посадочные ямы размером в ширину и глубину по 50 см. Если в планах сажать несколько саженцев ежевики одновременно, то при посадке нужно учитывать, то, как растет садовая ежевика. Для куманики следует выдерживать дистанцию в 1 м, а для росянки — 1,5 м. Между рядами необходимо выделить расстояние в 2 м.

За 2 недели до того, как посадить этот плодовый кустарник, ямы следует наполнить питательной почвосмесью на 2/3 объема. Для этого необходимо смешать такие компоненты:

  • 2 ч. дерна;
  • 1 ч. перегноя;
  • 1 ч. торфа;
  • 1 ч. песка;
  • 1 ч. листовой земли.

Дополнительно также следует внести 40 г суперфосфата и 30 г сернистого калия на одно растение и тщательно перемешать.

Высадка в грунт

Посадку растения в южных и центральных регионах рекомендуется проводить в октябре, чтобы до зимы ежевика смогла укорениться, а в северных областях — в апреле.

За сутки до процедуры корни саженца следует поставить в воду, чтобы они напитались. Это поможет активизировать ростовые процессы в тканях.

  1. Обследовать растение и при необходимости удалить все поврежденные и поломанные участки корней.
  2. Поставить саженец по центру посадочной ямы, чтобы его корневая шейка была на 3-4 см ниже уровня почвы.
  3. Расправить корни.
  4. Присыпать землей, периодически встряхивая саженец, для заполнения пустот.
  5. Уплотнить поверхность грунта у основания.
  6. Обильно полить ежевику.

Через 2 дня после этого необходимо прикорневой круг растения замульчировать. Для этого подойдет перегной или торф. Толщина мульчи должна быть 3 см. Это помогает предотвратить образование корки на поверхности почвы и препятствует пересыханию корней.

Тонкости ухода за культурой

Если говорить о такой ягоде как ежевика, посадка и уход не требуют сложных агротехнических действий. Главное все провести правильно и с учетом основных требований культуры.

Для получения стабильной урожайности растения необходимо регулярно проводить подкормку и поливать кусты. Поэтому следует ознакомиться с особенностями проведения этих процедур.

Подкормка

Выращивать ежевику несложно, главное своевременно проводить подкормки для полноценного развития кустов.

Удобрять этот плодовый кустарник необходимо трижды за сезон.

  • Первый раз проводить подкормку следует весной в период активного наращивания побегов. В это время необходимо использовать мочевину 40 г на ведро или органику. Лучше всего подходит коровяк в соотношении 1:10 и птичий помет 1:15.
  • Вторую подкормку следует проводить летом в период цветения кустов. Для этого рекомендуется применять суперфосфат 40 г и сернистый калий 30 г на ведро воды.
  • Третий раз растения следует удобрять во время плодоношения. В этом случае лучше использовать древесную золу. Ее нужно рассыпать в прикорневом круге 200 г под куст с последующей заделкой в почву.

Важно! Дополнительно осенью под каждое растение следует уложить мульчу из перегноя толщиной 7-10 см, которая поможет корням не перемерзнуть зимой.

Полив

Как ухаживать за ежевикой, чтобы получать хороший урожай ежегодно? Для этого необходимо своевременно не только вносить удобрения, но и следить за влажностью грунта.

Высаженные растения нуждаются в регулярном поливе на протяжении первых 6 недель. Это позволит саженцам быстро адаптировать на новом месте и пойти в рост. При недостатке влаги в почве обменные процессы в тканях замедляются, а это негативно отражается на укоренении. Для увлажнения рекомендуется использовать дождевую или отстоянную воду температурой +18…+20 градусов.

Взрослые кусты ежевики также рекомендуется поливать при отсутствии сезонных дождей. В обязательном порядке следует увлажнять почву возле кустов в период активного наращивания побегов, а также во время цветения и плодоношения.

После каждого полива следует рыхлить почву у основания куста, чтобы воздух мог беспрепятственно проникать к корням.

Подвязка и обрезка растения

Согласно описанию, выращивание ежевики во многом схоже с малиной. Но в отличие от последней, этот плодовый кустарник нуждается в опоре. Для этого идеально подходят шпалеры.

Для стелющихся видов они должны быть высотой 1,8 м и с 4 рядами проволоки на расстоянии 50 см друг от друга. В первый год роста саженцев 2-3 побега необходимо веерообразно подвязать к нижним уровням опоры. На следующий год однолетние побеги следует размещать по центру и подвязывать к верхнему ряду.

Для прямостоячих сортов шпалеру нужно делать с 2 рядами проволоки высотой 1,2-1,5 м. В первый год необходимо все побеги привязывать под наклоном в одну сторону. А на следующий сезон новые ветви уже в другую сторону. Это позволит отделить одно- и двухлетние ветви.

Какой еще уход нужен ежевике? Кусты этого растения нуждаются в периодической обрезке.

  • В первый год роста саженцев необходимо удалять все цветоносы. Это позволит перенаправить силы на формирования корневой системы.
  • На второй год весной, до распускания почек, необходимо укоротить побеги на высоте 1,5-1,8 м, что усилит их ветвистость.
  • Следующую обрезку рекомендуется проводить в июне. В этот период рекомендуется нормировать количество молодой поросли, оставляя для стелющихся видов 6-8 крепких побегов, а для прямостоячих — не более 4-5 шт. В этот же период необходимо укорачивать их верхушку на 5-8 см. С помощью полученных черенков можно размножить ежевику.
  • В последний раз обрезать куст необходимо глубокой осенью. В это время следует удалять у основания все отплодоносившие 2-х годичные побеги.

Важно! Начиная с весны и в течение сезона, следует проводить также санитарную обрезку всех подмерзших, поломанных и деформированных ветвей.

Защита от вредителей и заболеваний

Ежевика отличается высокой устойчивостью к заболеваниям. Но при игнорировании основных требований выращивания растение заметно ослабевает.

В этом случае могут возникать такие проблемы:

  • ржавчина;
  • антракноз;
  • белая пятнистость;
  • серая гниль;
  • мучнистая роса.

Предупредить развитие болезней можно профилактической обработкой кустов. Для этого рекомендуется использовать такие препараты, как бордоская смесь, «Скор», «Топаз», «Строби».

Садовая ежевика при выращивании в открытом грунте также может поражаться вредителями. В некоторых случаях они могут стать причиной того, почему растение не развивается и не плодоносит.

Самыми распространенными из них являются:

  • паутинный клещ;
  • долгоносик;
  • почковая моль;
  • тля;
  • огневка;
  • стеклянница.

Для их уничтожения следует применять «Актеллик», «Фитоверм», «Инта-Вир», «Конфидор».

Чтобы избежать поражения кустов вредителями и заболеваниями необходимо своевременно вносить удобрения, поливать, соблюдать дистанцию между кустами и заботиться об иммунитете.

Сорта ежевики садовой

Если внимательно читать описание такого растения как садовая ежевика, уход и выращивание могут незначительно отличаться и зависят от сорта этой плодовой культуры. Но многие современные гибриды удачно сочетают в себе основные положительные качества прямостоячих и стелющихся видов.

Наиболее популярные из них, которые смогли доказать свою результативность при любых условиях выращивания:

  • Агавам. Сорт выведен в Америке. Относится к категории среднеспелых. Плодовые побеги выдерживают понижение температуры до -27 градусов, а корневая система до -40 градусов. Формирует мощные, сильно шипованные побеги. Масса ягод достигает 8 г. Урожайность с куста — 4 кг. Агавам проявляет устойчивость к стеблевому раку, антракнозу, ржавчине.
  • Торнфри. Этот гибрид появился недавно. На его побегах нет шипов. Считается ранним. Отличается высокой урожайностью и нетребовательностью к уходу, поэтому его популярность с каждым годом растет.
  • Полар. Польский сорт ежевики. Не требует укрытия на зиму, так как выдерживает морозы до -40 градусов. Образует компактные прямостоячие кусты. Урожайность составляет 6-8 кг с растения.
  • Вальдо. Английский сорт культуры. Характеризуется компактными, миниатюрными кустами, которые не занимают много места. Сорт не требует регулярной обрезки. Созревание плодов наступает во второй половине июля.
  • Прайм Ян. Ремонтантный ранний сорт. Образует прямостоячие шипованные побеги. Ягоды крупные, удлиненной формы. Отличаются сладковатым вкусом, плотной консистенцией.

Садовая ежевика — многолетняя плодовая культура, популярность которой только набирает обороты. Благодаря усилиям селекционеров этот кустарник способен составить достойную конкуренцию малине. Ведь по вкусовым и полезным качествам плодов он ничем ей не уступает.


Ежевика

Ежевика считается подродом рода рубус, который относится к семейству розовые. В средних широтах наиболее часто садоводы культивируют ежевику кустистую (Rubus fruticosus), ее еще очень часто именуют куманикой, а также ежевику сизую (Rubus caesius) ― на Украине называемую «ожина». Данное растение является близким родственником очень полезной малины, но при этом оно не выращивается в европейских странах в промышленных масштабах. Однако на территории Америки ежевика считается очень востребованной ягодной культурой. Мексика является мировым лидером по культивированию ежевики, при этом вся ягода экспортируется в страны Европы и в Америку. В России ежевика, как правило, произрастает лишь в диких условиях, среди садоводов эта культура не пользуется особой популярностью. Однако с каждым годом она становится все более популярной, так как плоды ежевика полезней и вкусней ягод малины.

Особенности садовой ежевики

Садовая ежевика представляет собой кустарник либо кустарниковую лиану. У этого растения имеется очень гибкий стеблевой побег, на поверхности которого находится множество острых шипов и многолетнее корневище. На сегодняшний день селекционерами были получены сорта, не имеющие шипов, они стабильно урожайны и устойчивы к болезням и вредителям. Если рядом с кустом располагается опора, то высота его побегов может достигать около 200 сантиметров. Пяти-семираздельные либо тройчатые бледно-зеленые зубчатые листовые пластины имеют опушение и на лицевой и на изнаночной поверхности. Во время цветения данное растение является медоносом. Диаметр белых цветков примерно 30 мм, их раскрытие наблюдается с июня по август, и это полностью зависит от климатических условий региона. Созревание сочных плодов происходит в августе, они черные, а на поверхности имеется налет сизого окраса.

Посадка ежевики в открытый грунт

В какое время сажать

Вырастить ежевику достаточно сложно, тем более неопытному садоводу. Однако плоды данной культуры невероятно полезные и очень вкусные, поэтому приложенные на освоение непривычной агротехники ежевики силы будут потрачены не зря. В открытый грунт ежевику специалисты советуют высадить в весеннее время с последних дней апреля по первые ― мая после того, как грунт хорошо прогреется. При этом осенняя посадка не рекомендована для данной культуры. Ежевика предпочитает солнечные места, которые обязательно должны быть защищены от порывов ветра. Дело в том, что ветер может повредить листву и плоды растения, а также помешать нормальному опылению. Участок для посадки рекомендуется выбирать не на равнинном участке, а на западном либо южном склоне, в этом случае растение будет защищено от северного и восточного ветра. Для такой культуры лучше всего подходит воздухопроницаемый дренированный богатый питательными веществами суглинок, еще ее можно выращивать и на супесчаной почве. Если ее высадить на карбонатном грунте, то кусту будет не хватать железа и магния. Рекомендуемая кислотность грунта рН 6.

Прежде чем приступить к непосредственной посадке растения, необходимо добиться того, чтобы грунт соответствовал всем агротехническим требованиям ежевики. Подготовку участка рекомендуется начать в осеннее время, с него нужно удалить всю сорную траву, а также уничтожить патогенные микроорганизмы и всех вредителей. В том случае, если садовый грунт систематически удобряется, то внесение удобрений специально для ежевики будет лишним, так как перекормленное растение начинает активно наращивать зеленую массу, что отрицательно сказывается на плодоношении. Однако если до ежевики на участке выращивалась иная культура, то грунт может быть сильно истощенным. В связи с этим во время подготовки посадочных ям либо борозд верхний питательный слой грунта необходимо откинуть в сторону. Его нужно соединить с 10 килограммами компоста, навоза либо перегноя, 25 граммами сернокислого калия и 15 граммами суперфосфата из расчета на 1 м 2 участка. Данной почвосмесью во время посадки ежевики надо будет засыпать ее корневую систему.

Посадка ежевики весной

Если вы хотите вырастить здоровую крепкую ежевику, которая будет приносить богатый урожай, то не следует пренебрегать ни одним правилом агротехники данной культуры. Приобретению саженца следует уделить особое внимание. Саженцы рекомендуется покупать в питомниках проверенных либо имеющих хорошую репутацию. Выбирать нужно однолетние саженцы, которые имеют хорошо развитую систему корней, 2 стебля, диаметр которых должен быть больше 5 мм, и самое главное обратите внимание на то, что на корнях должна обязательно находиться сформировавшаяся почка. Ширина, а также глубина посадочной ямки напрямую зависит от возраста и качества саженца. При выборе участка для ежевики следует учесть, что от нее до любого другого садового растения либо постройки должно быть не меньше 100 сантиметров, а по возможности больше. Дистанция меж самими растениями напрямую зависит от способа возделывания (кустовой либо ленточный) и от способности сорта к побегообразованию. Если используется кустовой способ посадки то в одну посадочную ямку необходимо высадить сразу 2 либо 3 саженца, которые обладают низким уровнем побегообразования, а схема размещения ям должна быть 180х180 сантиметров. Чаще всего ленточный способ посадки ежевики используют для сортов с усиленным побегообразованием. В этом случае высадку растений производят в борозду непрерывной цепочкой, при этом меж саженцами соблюдают дистанцию 100 см, а ширина междурядий должна быть равна 200–250 см.

Растение помещают в бороздку либо яму, а затем аккуратно расправляют его корешки, направляя их в разные стороны. Затем корневую систему следует присыпать питательной почвосмесью (состав смотрите выше) таким образом, чтобы почка, размещающаяся у основания побега, оказалась заглубленной в почву на 20–30 мм. Также следует учесть, что яму либо борозду не следует засыпать до уровня поверхности участка. Необходимо, чтобы оставалось подобие выемки либо ложбины, при этом ее поверхность должна быть ниже уровня участка на несколько сантиметров. В этом случае в полученных ложбинках либо выемках будет происходить скопление снега, талой либо дождевой воды, что значительно сократит количество поливов. Около высаженных растений грунт нужно утрамбовать, затем их поливают, используя 3–6 л воды на 1 кустик. После полного впитывания жидкости в почву поверхность лунок либо ложбин следует засыпать слоем мульчи (навозом либо торфонавозным компостом). Высаженные саженцы нужно укоротить на высоту 20 сантиметров над поверхностью участка, при этом плодовые ветви надо обрезать полностью.

Читайте также:  Уход за огородом в осенний период: что поСадить + видео

Уход за ежевикой

При выращивании ежевики на своем садовом участке следует быть готовым к тому, что ее нужно систематически поливать, рыхлить поверхность земли, удалять сорняки (если участок не был засыпан мульчей), подкармливать, обрезать и формировать кусты. Еще ежевика нуждается в обработках различными препаратами в целях профилактики либо лечения болезней и разнообразных вредителей. Пока неопытный садовод не освоит все хитрости выращивания ежевик, ему будет достаточно сложно. Но если есть желание вырастить крепкое и здоровое растение, то необходимо следовать всем нижеописанным советам.

Как ухаживать весной и летом

В весеннее время нужно обязательно установить шпалеры, позже именно к ним при помощи шпагата будут подвязываться начавшие плодоносить стебли. Берутся крепкие столбы, в высоту не превышающие 200 см, их следует вкопать в конце и в начале рядка по обеим сторонам растений, а еще меж первым и последним через каждые 10 м. Меж установленными столбами следует натянуть оцинкованную проволоку в 3 ряда: 1-й ряд ― высота от поверхности почвы 0,5–0,75 м, 2-й ряд ― высота 1,25 м, 3-й ряд ― высота 1,8 м. К проволоке третьего ряда следует произвести подвязку побегов второго года, именно они будут давать плоды в текущем сезоне. Молоденькие стебли в подвязке не нуждаются, их нужно только направить, а затем они сами будут цепляться за проволоку. При этом помните, что заниматься направлением стеблей необходимо регулярно, что исключит их хаотичный рост.

При выращивании пряморослых сортов следует помнить, что в первый год плоды на кустах формироваться не будут. Для получения плодов в следующем сезоне нужно произвести пинцировку основных молодых стеблей, которые достигают в высоту 1–1,2 м. Для этого следует провести укорачивание их верхушек на 10 сантиметров, через некоторое время начнется рост боковых ветвей, их нужно будет немного укоротить, как только их высота будет равна полуметру. В итоге кустик будет смотреться компактно и аккуратно, и не следует бояться, что это негативно отразится на количестве плодов.

Высаженные в текущем сезоне кусты ежевики нуждаются в систематических поливах в первые 6 недель, а еще во время продолжительной засухи. Если растения плодоносящие, то особое внимание их поливу следует уделить во время активного роста и созревания плодов. Для полива категорически запрещено брать холодную либо колодезную воду. Для этой цели хорошо подходит водопроводная либо дождевая вода, которую необходимо набрать в бочку либо иную объемную емкость. На солнце такая вода должна отстояться в течение 1–2 суток.

Чтобы урожай был богатым, необходимо обязательно следить за состоянием грунта. Впервые 2 года в междурядьях ежевики рекомендуется посадить сидеральные (используемые в качестве удобрения) либо пропашные овощные культуры. Однако все последующие годы междурядья нужно содержать под черным паром. Прополку проводят по мере необходимости. Рыхление земли между рядами производят 5 либо 6 раз в году на глубину от 10 до 12 сантиметров. Почву вокруг растения следует рыхлить вилами либо мотыжить на глубину от 5 до 8 сантиметров 2 либо 3 раза на протяжении периода вегетации. Чтобы сократить количество прополок и рыхлений участок рекомендуется засыпать слоем мульчи (опилками, лесной опавшей листвой, соломой либо хвоей). Если же вы засыплете поверхность участка слоем торфокомпоста либо перепревшего навоза средней толщины (5 сантиметров), то это не только уменьшит количество рыхлений и прополок, но такая мульча так же станет источником питательных веществ необходимых ежевике.

Во время созревания плодов кусты будут нуждаться в притенении от палящих солнечных лучей. Дело в том, что припаленные солнцем черные ягоды утрачивают свой товарный вид, а еще снижается и их качество. Для защиты ежевики от солнца опытные садоводы советуют натянуть вдоль рядов притеняющие сетки.

Посадка, обрезка и уход за ежевикой

Ежевика относится к семейству Розовые. По количеству полезных свойств ягода превосходит малину – свою близкую родственницу. Ежевика очень ценится в Америке. В Европу ее привозят из Мексики. Растение выглядит в виде кустарника или лианы. Корни у него развитые, побеги – стеблевые. Селекционеры трудятся над созданием новых сортов.

Стала востребована ежевика без шипов. Если правильно за ней ухаживать, она порадует богатым урожаем. Культура без шипов устойчива к болезням и вредителям. В зависимости от сорта высота растения может достигать от 1,20 до 2 м. Листья ежевики трубчатые или сумчатые, по цвету светло-зеленые. Растение является медоносом. Цветки раскрываются в летний период. Плоды ежевики черные, с характерным запахом.

Популярны следующие сорта:

НазваниеОписаниеФото
Блэк СатинРастение не имеет шипов. Средняя высота его ветвей – 1,8 м. Блэк Сатин – прямостоячий кустарник. В период активного роста величина побегов достигает 3 м. Ягоды Блэк Сатин оруглые. При правильном уходе растение будет давать урожай многократно. Плоды имеют кисло-сладкий привкус, часто используются для приготовления джема
НатчезСорт был получен в Америке в 2007 году. Ягоды растения средние, созревают рано. Урожай собирают почти все лето до начала сентября. Ягоды Натчез по форме продолговатые, по цвету – черные. Они отличаются характерным ароматом и имеют десертный вкус. Натчез хорошо переносит транспортировку
АгавамЯгоды этого сорта созревают в августе, используются для приготовления джема. Растение образует мощные, длинные побеги. Плодоношение происходит на второй год. Сорт не является морозостойким, поэтому не подходит для выращивания в Сибири и на Урале. При выращивании в Подмосковье рекомендуется укрывать на зиму
Ежевика Рубен (Reuben)Это гибридный сорт, который начинает плодоносить на первый год жизни. Ягоды Рубен крупные, средний вес одной штуки – 13 г. Урожай собирают с середины лета до середины осени. Куст Рубен прямостоячий. Преимущество растения в том, что оно нормально переносит морозы
Трипл КраунСорт был выведен в Америке, штате Орегон. Чтобы культура хорошо росла, нужно направить ее на шпалеры. Трипл Краун пригоден для длительной транспортировки. Растение устойчиво к морозам, поэтому можно сажать его на Урале и в Сибири. Ягоды имеют легкий десертный привкус. На зиму рекомендуется утеплять садовую культуру
ЧестерПлоды созревают поздно. При правильном уходе садовод получает богатый урожай. В зависимости от условий региона урожай собирают в августе или октябре
Карака БлэкРастение было выведено в Новой Зеландии. Селекционеры проводили опыты и скрещивали ежевику с малиной, в результате удалось получить крупные ягоды Карака Блэк. Плоды пригодны для транспортировки, средняя масса 1 шт. – 11 г. Культура дает урожай 1,5 месяца
Лох-тейСадовая культура является гибридом и не имеет шипов. Ягоды отличаются плотной мякотью, они пригодны для транспортировки. При надлежащем уходе за растением садовод получает богатый урожай: за лето – до 15 кг с одного куста

Выращивание ежевики в открытом грунте – процесс кропотливый. Чтобы получить полезные, ароматные ягоды, нужно соблюдать правила ухода. Перед посадкой надо убедиться в том, что земля прогрелась. Ежевика приживается на освещенном участке. Если в конкретной местности постоянно дует ветер, он может травмировать листья и цветки, в результате садовод потеряет урожай. Рекомендуется размещать растение на участке под наклоном. Нежелательно сажать в карбонатных почвах, в данном случае растению не будет хватать магния. Оптимальный уровень pH почвы – 6.

Перед посадкой рекомендуется удобрить грунт. Следует подготовить участок осенью – перекопать, освободить от сорняков и насекомых. Стоит отметить, что последние могут привести к болезням. Если садовод вносит органические и минеральные удобрения для других растений, добавлять для ежевики отдельно не нужно. Избыток питательных веществ вреден, так как приводит к активному разрастанию культуры. В данном случае ежевика формирует много зелени, в то время как плодоношение ухудшается. Если грунт истощенный, стоит применить органику и минеральные составы. На 1 кв. м берут 10 кг навоза.

Чтобы получить богатый урожай, нужно купить качественный материал для посадки. Опытные садоводы выбирают однолетние саженцы с развитыми корнями. Ежевику размещают на расстоянии 1,2 м от деревьев и кустарников. Есть два способа посадки: ленточный и кустовой. При кустовом в одну траншею помещают 2 саженца. Такие саженцы должны иметь низкий уровень образования побега. Ямы размещают по схеме 2 на 2 м.

Если саженцы активно образуют побеги, их высаживают в борозду цепочкой. Расстояние между экземплярами – 1 м, между рядами – 2,3 м. Перед тем как опустить саженец в траншею, нужно аккуратно расправить корни. Яму засыпают плодородной землей. Чтобы обеспечить эффективный полив, рекомендуется засыпать почву так, чтобы образовалась выемка на 2 см ниже уровня грунта. Благодаря такой выемке ежевика будет лучше насыщаться водой. Далее грунт уплотняют. Воду вносят по 4 л на каждый саженец с периодичность 1 раз в неделю. После того как вода впитается, нужно будет выполнить мульчирование с использованием торфа, навоза или компоста. Побеги обрезают на высоту 20 см, плодовые веточки удаляют.

Чтобы ежевика давала качественные плоды, необходимо:

  • удалять сорняки;
  • мульчировать участок;
  • вносить подкормки;
  • проводить профилактические обработки.

Чтобы ежевика хорошо росла, требуется установить шпалеры. В качестве таковых используют столбы высотой 1,5 м. Один столб размещают в начале ряда, другой – в конце. Первый ряд проволоки натягивают на высоте 70 см от грунта, второй – на высоте 130 см, третий – на высоте 170 см. Побеги, которым уже исполнилось 2 года, подвязывают к проволке, которая натянута высоко. Молодые не подвязывают, а только направляют в высоту.

В садоводстве культивируют пряморослые растения, они не дают плодов в первый год. Для получения качественного урожая на следующий год нужно выполнять пинцировку молодых побегов, достигших 1 м в высоту. Верхушки укорачивают на 10 см. Как только молодые побеги достигнут высоты 50 см, их потребуется укоротить. Корректировка повышает декоративные качества растения, улучшает фотосинтез и упрощает уход. Обильно поливают молодые кусты, а также те, которые плодоносят и интенсивно разрастаются. Для орошения не используют воду из колодца. Рекомендуется применять водопроводную или дождевую.

Важно удалять сорняки, рыхлить землю между рядами несколько раз за сезон (оптимальная глубина 12 см). Для мульчи используют солому, хвою, опилки. Мульчирование оберегает растение от болезней и вредителей. В данном случае используют перепревший навоз, компост или торф, толщина слоя 5 см. Благодаря мульче ежевика насыщается питательными веществами. Когда растение сформирует плоды, надо будет укрыть его сеткой. Таким образом ягоды будут защищены от палящего солнца.

Весной вносят азотные составы, берут 20 г мочевины на 1 кв. м. Ежевике требует органика с большим количеством азота. Благодаря калийным удобрениям растение хорошо развивается в период вегетации. Вносят сернокислый калий из расчета 40 г на 1 квадратный метр.

Ежевику обрезают секатором. Весной удаляют сухие, пораженные стебли и верхушки побегов. Рекомендуется обрезать до одной здоровой почки на 5 см. Следует удалять ослабленные и подмерзшие побеги. В период вегетации убирают корневые побеги, сформировавшиеся летом. Оставляют те, которые выросли весной, они пригодны для плодоношения.

Чтобы вырастить окрепшее растение, нужно выполнят обрезку и мульчирование с использованием торфа. В эту пору требуется профилактическая обработка, применяют медный купорос. Во избежание появления вредителей обрабатывают препаратом “Актеллик”.

Если зима суровая, нужно укрывать кусты на даче. В качестве укрытия применяют ветви, снятые со шпалер. Можно засыпать растение кукурузными листьями, сверху укрыть полиэтиленовой пленкой.

Есть несколько способов:

  1. 1. Верхушечными или горизонтальными побегами.
  2. 2. Делением.
  3. 3. Черенками и корневыми отпрысками.

Размножение верхушечными отводками осуществляется следующим образом. Весной берут плетистый побег и прибивают к почве, затем прикапывают, засыпают землей. Через некоторое время верхушка образует побеги. Требуется отделить дочерний от материнского. Ежевику размножают горизонтальными отводками. Их пригибают к земле, засыпают плодородной почвой. В дальнейшем образуются кусты. Их разделяют, высаживают на постоянное место.

Возле куста появляются корневые отпрыски. Если отпрыск достиг высоты 10 см, он становится пригодным для размножения. Его отделяют, в начале июня высаживают на постоянное место. Растения приживаются быстро и вскоре формируют корневую систему. Если ежевика не образует отпрысков, нужно разделить куст. Вначале его выкапывают, затем – получают деленки. Каждую высаживают на постоянное место. Если корни старые, нужно их обрезать.

Черенкование также осуществляется в июне. Верхушку побега нарезают на черенки. Одна штука должна иметь часть стебля и листок. Черенки высаживают в торфяную смесь. Растения образуют корни через 30 дней, тогда их высаживают на постоянное место.

Если неправильно ухаживать за ежевикой, ее может поразить ржавчина. При прогрессировании болезни страдают листья и побеги. На листьях образуются коричневые пятна. Ржавчина нарушает фотосинтез. Если поражение обширное, садовод теряет 40% урожая. В данном случае листья осыпаются сами, на следующий год растение не плодоносит. Во избежание болезни нужно своевременно вносить удобрения, удалять сорняки.

Если видны первые признаки ржавчины, надо выполнить обработку, используя сок молочая. Берут 1 стакан стеблей и листьев, измельчают, раскладывают на полиэтилен. Через несколько часов появляется сок. Его сливают, смешивают с водой в количестве 900 мл. Раствор выдерживают 5 часов, после процеживают. Разбавленный млечный сок наносят на пораженные и здоровые участки. Чтобы растение восстановилось, нужно выполнить 4 обработки.

Для борьбы с ржавчиной применяют настой из осота полевого. Чтобы его приготовить, надо взять 3 кг измельченных листьев и столько же стеблей. На данное количество требуется 1 ведро воды. Смесь выдерживают 7 часов, процеживают, наносят из пульверизатора. Проводят 4 обработки с интервалом в неделю.

В крайнем случае используют препараты с серой. Серный раствор обеспечивает профилактику болезней, также он эффективен в борьбе с вредителями. Данный раствор не используют в холодную погоду. Для профилактики ржавчины подходит бордоская смесь 1%. Ее наносят на молодые распустившиеся листья. Следует правильно готовить раствор. Бордоская жидкость должна иметь светло-голубой окрас и нейтральную реакцию. Перед тем как наносить на растение, надо провести тест: опустить в нее лакмусовую бумажку. Если она покраснела, значит реакция кислая и раствор непригоден для использования. Если применить такое средство, растение получит ожог.

Антракноз прогрессирует в условиях повышенной влажности. Болезнь настигает не только ежевику, но и малину. При антракнозе поражаются надземные части растения, в основном – побеги и листья. Антракноз развивается в мае. На побегах появляются фиолетовые пятна овальной формы. С течением болезни они становятся крупнее, поражаются глубинные структуры. В дальнейшем они превращаются в язвы.

Опасность антракноза в том, что он приводит к отмиранию тканей. На незрелых ягодах формируются серые язвы. Во избежание болезни нужно выбирать качественный материал для посадки. Ежевика должна расти на плодородной, дренированной почве. Чтобы повысить устойчивость к болезни, нужно применить раствор торфа и навоза. Расчет – 3,5 кг на 1 кв. м. Следует провести профилактическую обработку, убрать молодые побеги и сжечь. Весной или осенью перекапывают почву, таким образом удается уничтожить инфекцию.

Следует знать все о ежевике. Садовая культура может подвергаться воздействию вредителей. Медведка живет в почве. Вредитель поедает корни и стебли. Медведка атакует не только ежевику, но и малину. Насекомое любит полакомиться молодыми корнями, которые формируются возле почвы. Таких вредителей вылавливают, используя тепловые приманки. Чтобы поймать медведок, надо выкопать траншею 40 х 40 см, засыпать в нее горячий перегной. Лучше вылавливать осенью. Насекомые идут на тепло, исходящее от ямы. Когда наступают холода, навоз разбрасывают. Медведки долго обитают на садовом участке, в результате – погибают от холода.

Ежевику поражает майский жук. Он поедает окрепшие и молодые корни. Прогрессирование взрослых особей приводит к обширному поражению корней. Если атакует много майских жуков, засыхают побеги. Самки откладывают яйца в землю. Майский жук – живучий вредитель. Он находится в почве 4 года. Голова у насекомого коричневая, челюсть – мощная. В теплое время года личинки проникают на глубину 15 см, зимой – на 60 см. Чтобы побороть вредителя, нужно подержать участок под черным паром в течение 1,5 лет до посадки ежевики. Для борьбы с вредителем используют горчицу.

Ежевику поражает малинная побеговая тля. Вредитель прогрессирует в условиях сухой погоды. Если поражение обширное, растение подмерзает (иногда – вымерзает полностью). Побеговая тля – мелкое насекомое. Длина его тела – 3 мм. Яйца насекомого черные, глянцевые. Вредитель поедает почки, питается соком растения. Необходимо своевременно осматривать ежевику. Если поражение незначительное, следует вырезать и сжечь побеги, на закрытые почки нанести однопроцентный раствор “Нитрафена”. Средство эффективно в борьбе с разными вредителями. “Нитрафен” применяют 2 раза в год. Если весна засушливая, надо обильно поливать растение до использования химии.

Ежевика Садовая: поСадка, сорта, вредители и болезни (видео)

Ежевика садовая на сегодня недостаточно известное растение. Поэтому многие, особенно увидев и попробовав крупные и вкусные ягоды, хотят посадить его. Я тесно общаюсь с ежевикой и ежемалиной садовой уже пятый год. Поэтому имею определенный опыт и сейчас хочу поделиться секретами выращивания этих растений с вами.

Ежевика относится к растениям с двухлетним циклом развития. Она плодоносит на побегах прошлого года, которые должны перезимовать.

Как посадить ежевику, и стоит ли это делать, я постараюсь рассказать сейчас популярно.

Когда сажать ежевику?

Саженцы ежевики ни в коем случае не сажайте осенью. По собственному опыту знаю, что несмотря на укрытие, большая часть посаженных осенью саженцев ежевики вымерзает. Приходится расстраиваться, покупать новые саженцы и терять время.

Читайте также:  Великолепный мини-водоем своими руками

Сажать их нужно только весной. Есть несколько требований к саженцам. Однолетние саженцы ежевики обязательно должны быть с закрытой корневой системой, то есть в контейнерах. Такие саженцы с открытыми корнями тоже редко выживают – у них очень слабая корневая система. При осенней посадке, однолетние саженцы практически все погибают. У них очень нежные белые корни, которые не успели одревеснеть. После отделения от маточного куста, зимой они, как правило, пропадают.
Двухлетние саженцы ежевики имеют более толстые, одревесневшие, темного цвета корни. Их можно ранней весной, до распускания почек сажать с открытой корневой системой.

Как на однолетних, так и на двухлетних саженцах обязательно должна быть ростовая почка.

Выбор сорта ежевики.

Садовая ежевика бывает двух основных видов.

Первый вид это колючая ежевика, которая дает поросль, как малина. Сюда относятся сорта: Агавам, Флинт, Белорусская сладкая и др. Ее преимущество в том, что она морозостойкая и не требует укрытия на зиму. Недостатки – неимоверные колючки, сравнительно небольшая с горчинкой ягода, агрессивное распространение по участку, дает поросль . Колючки у нее направлены вниз, как рыбацкий крючок, цепляются за одежду и ранят кожу довольно серьезно. Поэтому работать с ней можно только в плотных перчатках. Кроме того, она дает корни на глубине около 40-50 см и поросль на расстоянии до 5 метров от куста. Я попробовал сажать этот вид ежевики и больше не хочу. Для того чтобы избавиться от нее, мне пришлось на третий год после посадки, перекопать землю на глубину 50 см на площади 25 квадратных метров и выбрать все корни. Не советую вам сажать такую ежевику, разве что только в качестве зеленого забора.

Второй вид это садовая ежевика без шипов (хотя есть несколько с шипами). Сортов достаточно много: Торнфри, Натчез, Трипл Краун, Лохтей и др. Постоянно появляются новые сорта. Преимущества этих сортов: кусты не дают поросли (остаются на месте, где их посадили), вкусная и крупная ягода, отсутствие колючек.

Видео. Выбор сорта ежевики.

Схема посадки ежевики.

Ежевика дает очень длинные побеги до 6 метров, поэтому расстояние между кустами должно быть достаточное. В ряду расстояние между саженцами не менее 2 – 2,5 метра, а расстояние между рядами не менее 3 метра. Такие большие промежутки нужны для нормального ухода за посадкой и достаточного солнечного освещения кустов.

Место посадки ежевики.

Ежевику нужно сажать на солнечном месте с плодородной почвой. Любая тень приводит к уменьшению самой ягоды и урожайности. Нельзя сажать ежевику в заболоченных местах с высоким стоянием грунтовых вод. Если почва обедненная, место для посадки нужно обязательно удобрить.

Посадка ежевики.

Яму для посадки нужно выкопать небольшую — глубиной и шириной около 50 см. Обязательно внести не менее 1 ведра компоста или перегноя и 100-150 г комплексных удобрений. Саженец при посадке не заглублять, посадить на уровень корневой шейки. После посадки, обязательно обильно полить и обрезать на 1-2 почки прошлогодние одревесневшие побеги. Сажать нужно отступив на 50 см в сторону от шпалеры. Это делается для того, чтобы облегчить укрытие на зиму кустов. При такой посадке, столбы шпалеры не будут мешать укрытию.

Видео. Посадка ежевики.

Шпалера для ежевики.

Ежевика дает длинные побеги до 6 метров. Кроме того, на прошлогодних побегах вырастают плодовые ветки до 1,5 метров в длину. Поэтому ей обязательно нужна шпалера. Высота шпалеры 2 метра. На шпалере протягивают две подвески – одна на высоте 1 метр от земли, вторая 2 метра.

Морозостойкость ежевики.

Все сорта ежевики, которые не дают поросль, имеют низкую морозостойкость в среднем – 20°С. Поэтому требуют обязательного укрытия на зиму. Укрывать можно специальным материалом (агроволокно) или подручными средствами (мешковина, еловые ветки, земля). Цветет ежевика очень поздно, в конце мая начале июня, так что возвратные заморозки ей не страшны.

Устойчивость к заболеваниям ежевики.

Ежевика имеет высокую устойчивость к заболеваниям и вредителям. Но во время зимовки под укрытием, ежевику могут повредить мыши. А при повышенной влажности она может приболеть грибковыми заболеваниями – антракноз. Если ежевика выращивается на солнечном свободном месте и плодородной почве, тогда риск заболеваний минимален. За 4 года выращивания, я ни разу не обрабатывал ежевику ядохимикатами.

Ягода ежевики.

Плоды куст ежевики дает на следующий год после посадки. Ягоды дозревают постепенно, поэтому сбор ягод проводится через 2-3 дня. Спелая ягода теряет глянец и становится матовой. В таком виде она вкусная и сладкая. Транспортабельность у спелых ягод ежевики не очень высокая, как и длительность хранения. Поэтому для продажи ее срывают в недозрелом виде, когда она еще кислая на вкус. Ягоды ежевики обладают успокаивающим действием и содержат много полезных веществ. Урожайность от 10 до 30 кг с куста.

Подкормка еживики.

Куст ежевики для энергичного роста требует много минеральных веществ, особенно азота. Поэтому необходимо ежегодно весной вносить под каждый куст азотные удобрения или перегной. Такая подкормка обеспечит достаточную силу роста и нормальное плодоношение.

Полив ежевики.


Полив должен быть регулярный и достаточный. Любой недостаток влаги, ведет к уменьшению урожайности а также величины самой ягоды. Ягода может даже засохнуть на кусту, а сам куст остановится в росте. Лучше всего для полива ежевики организовать капельный полив.

Видео. Полив ежевики.

Обрезка ежевики.

Обрезку кустов ежевики секатором проводят и весной, и летом, и осенью. Весной обрезают поврежденные и примерзшие побеги. Летом, после сбора ягод, нужно удалить отплодоносившие ветки, а молодые побеги во время вегетации, желательно обрезать на высоте 2-2,5 м. Также нужно обрезать боковые побеги. Осенью идет окончательная обрезка под укрытие.

Размножение ежевики.

Колючие сорта ежевики, которые дают поросль, размножают с помощью этой поросли, как малину. Бесшипные сорта размножают различными способами. Самый простой способ получения саженцев это конечно укоренение верхушек побегов.

Применяется еще выращивание саженце из одревесневших и зеленых черенков веток, а также из корневых черенков. Боковой корень куста ежевики выкапывают осенью или ранней весной, разрезают на кусочки длиной 5-6 см и помещают в плодородную почву.

Видео. Размножение ежевики.

Достоинства ежевики.

Преимуществ у ежевики только два.

1. Вкусная и полезная ягода.
2. Высокая устойчивость к заболеваниям и вредителям.

В остальном выращивание ежевики связано с массой проблем. Для меня ежевика оказалась очень напряжной культурой. Постоянно ей что-то надо. Это не то растение, которое посадил и забыл.

Недостатки ежевики садовой.

1. Обязательно нужно укрывать на зиму. При этом, ветки ежевики не гнутся и очень легко ломаются. Что делает практически невозможным укрытие прямостоячих сортов. Садоводы придумывают специальные технологии для того, чтобы прижать побеги ежевики к земле для укрытия. Но ты ее прижимаешь к земле, а она выкручивается и растет к верху. А отломавшаяся ветка при укрытии это потеря урожая на следующий год.

2. Необходимость постройки шпалеры. Без шпалеры ежевика садовая не сможет нормально расти и плодоносить. Кроме того, побеги ежевики осенью нужно снять со шпалеры, а весной опять привязать к шпалере.

3. В солнечные жаркие дни ежевику нужно притенять, или ягода попечется на солнце. Она черного цвета и хорошо притягивает солнечные лучи. Садоводы для этих целей сажают вокруг ежевики кукурузу сплошной стеной или натягивают специальную сетку. В тени и в дождливую погоду ягода ежевики гниет на кусту, особенно в нижнем ярусе куста, где она самая крупная и вкусная. При недостаточном поливе ягода засыхает на кусту и становится несъедобной.

4. Сорта со сладкой ягодой подвергаются нападению мух и ос. Насекомые с удовольствием едят ягоды вместе с птицами. При сборе ягод нужно внимательно смотреть, чтобы не получить укус от осы.

5. Корни ежевики садовой разрастаются от куста на расстояние до 3 метров и на глубине около 10 см. Любые обработки грунта вокруг куста должны быть поверхностными, чтобы не повредить корни. Иначе с поврежденных корней пойдет поросль.

Очень хорошо подумайте перед тем, как выбрать место для посадки ежевики. При пересадке куста или его удалении, в земле остается много корней, каждый из которых даст новый побег.

Вот такой мой опыт выращивания ежевики садовой. Все недостатки ежевики с лихвой покрывает изысканный и неповторимый вкус ее ягод. Теперь вы знаете все о ежевике и можете сами решить – сажать ее или нет. Я посадил и не жалею об этом, хотя ежевика и требует к себе постоянного внимания.

Видео. Обрезка ежемалины.


Посадка ежевики весной и осенью Уход и обрезка Болезни Размножение Сорта садовой ежевики фото

Ежевика – достойная альтернатива садовой малине. Плоды ежевики богаты по химическому составу, очень полезны для здоровья человека, дают возможность разнообразить кулинарные заготовки. При должном уходе этот великолепный кустарник способен обильно плодоносить около 10 лет. Польза и потенциал урожайности плодов высоки, но ежевика культивируется в наших садах не часто.

Ранее выращивались сорта, выведенные из южных видов: они имели низкую морозостойкость, плохо приживались, часто погибали. На данный момент выведены сорта, способные выдерживать понижение температуры до -30 °C. К сожалению, в северных регионах выращивание ежевики немного ограничено, поскольку заключительный период плодоношения приходится на начало заморозков – не все плоды успевают созреть.

Плоды созревают неравномерно на протяжении месяца. Их можно легко транспортировать: ягоды довольно упругие, не раздавливаются, имеют длительный срок хранения при низкой температуре воздуха.

Корешки и листья также могут принести пользу в качестве бактерицидного, седативного средства.

Когда сажать ежевику

Осенью

В условиях Подмосковья и Ленинградской области, средней полосы и южных регионов предпочтительна посадка осенью. При посадке весной укоренение не такое активное: потепление приходит слишком быстро, начинается активное сокодвижение, побеги растут, а пока еще слабая корневая система не способна дать достаточного питания.

Осенью высаживайте кустики за 20-30 дней до наступления заморозков. Последующая прохладная температура, повышенная влажность способствуют укоренению. Весной растение начнет развиваться надлежащим образом.

Весной

Сорта с плохой зимостойкостью высаживайте весной, в апреле-мае. В северных регионах (на Урале, в Сибири) к посадке также приступайте в весеннее время. Делайте это до распускания почек, пока температура воздуха не превышает 15 °C.

Выбирайте качественные саженцы. Лучше всего приживаются однолетние ростки с двумя стеблями, диаметр которых должен составлять не менее 0,5 см. Оптимальной длиной стержневого корня считается 10 см. Корни должны иметь живые почки роста.

Примечание: в осеннее время более широк выбор саженцев и цена на них ниже, чем весной.

Посадка ежевики саженцами в открытый грунт

Как посадить саженцы ежевики фото

Выбор места

  • Выбирайте хорошо освещенный участок, защищенный от ветров – залог обильного плодоношения. В тени побеги будут вытягиваться, плоды обмельчают, будут плохо созревать, потеряют вкусовые качества.
  • Избегайте близкого залегания грунтовых вод. Они не должны проходить выше 1,5 м, иначе корневая система будет постоянно находится в сырости, холоде. Это влияет на урожайность и зимостойкость.
  • Подходящим вариантом будет размещение вдоль забора. Отступайте от ограды на 1 м. Благоприятнее всего расположение на южной или юго-западной стороне.

Грунт

Для успешного роста необходима хорошо дренированная, воздухопроницаемая почва. Подойдут суглинистые грунты с плодородным слоем не менее 25 см. Категорически не подходят песчаные, каменистые или заболоченные участки.

Подготовка шпалеры

Установка шпалеры для ежевики фото

Обязательно установите вертикальные опоры для шпалеры на расстоянии 3 м друг от друга и протяните проволку для двух ярусов подвязки: на высоте 0,5-0,6 м и 1-1,5 м.

Подготовка участка

Перекопайте участок, удалите сорняки, опрыскайте специальными препаратами в целях профилактики болезней и вредителей. Обедненную почву обязательно обогатите органикой и комплексными минеральными удобрениями — 1 ведро перегноя на метр квадратный площади или полведра перегноя под каждый куст. Минеральные удобрения расходуйте согласно инструкции производителя.

Подготовка посадочных ямок

Как подготовить участок для посадки ежевики фото

  • Посадочные ямки готовьте за 15-20 дней до посадки. Корневая система растения мощная, проникает глубоко. Придерживайтесь параметров лунки 40х40х40 см.
  • Внесите удобрения: 5 кг перегноя или компоста, 120 г суперфосфата, 40 г сернокислого калия. Все компоненты перемешайте с плодородной почвой и заполните посадочные ямы на 2/3.

Как сажать

Как сажать ежевику Посадка саженца ежевики фото

  • Расправьте корешки, поместите саженец горизонтально, засыпьте почвой, но оставьте 1-2 см до верха ямки, чтобы обеспечивать качественный полив в дальнейшем.
  • Корневую шейку заглубляйте на 1,5-2 см, если почва легкая супесчаная – до 3 см.
  • Немного уплотните поверхность грунта, внесите под каждое растение 5-6 л воды.
  • При посадке весной регулярно поливайте на протяжении 40-50 дней.
  • Приствольный круг замульчируйте соломой или опилками.
  • Мульчирование слоем торфа либо перегноя (толщина около 15 см) не только обезопасит от появления корки, но и станет источником питательных веществ.

Расстояние между кустами и рядами ежевики при посадке

  • Сорта с прямостоящими стеблями размещайте на расстоянии 1 м друг от друга
  • Со стелющимися – 1,5 м
  • Расстояние между рядами должно составлять 2 м.

Посадка ежевики черенками на видео:

Уход за ежевикой на участке

Ежевика более засухоустойчива, чем малина, но морозостойкость ее ниже.

Полив

Поливайте в период налива ягод и во время сильной засухи. Еженедельно вносите 15-20 л воды под каждый куст. В остальное время изредка поливайте, не допуская сильного пересыхания почвы.

Рыхление почвы

Несколько раз за сезон взрыхлите грунт, углубляясь примерно на 10 см. Важно провести рыхление в конце августа или в сентябре – чем почва рыхлее, тем меньше она промерзнет. Параллельно удаляйте сорняки.

Как обрезать ежевику

  • Необходимо проводить обрезку ежевики, чтобы получить максимальные урожаи и крупные ягоды. Кроме того, обрезка поддерживает компактную форму куста, облегчая сбор ягод, предотвращает истощение куста.
  • У кустарника двулетний цикл развития: в первый год стебли развиваются, формируя плодовые почки, а плодоносят уже в следующем сезоне. Двулетние побеги, давшие плоды, осенью следует обрезать под корень, оставляя только молодые побеги этого года.
  • В первый год роста удаляйте соцветия.
  • На второй год после посадки необходимо укоротить стебли, оставляя их длину 1,5-1,8 см. Сделайте это весной до момента распускания почек, срез должен проходить над последней почкой.
  • После каждой зимовки обрезайте подмерзшие участки до первой живой почки.

В летнее время (начало июня) следует проредить кустарник. Срежьте всю молодую поросль, оставляя для прямостоящих сортов по 4-5 крепких побега, для стелющихся – по 6-8. Прищипывайте верхушки побегов (срежьте их на 5-8 см).

Обрезка ежевики весной на видео:

Обрезка ежевики осенью на видео:

Как подвязывать ежевику

Между стелющимися кустарниками расположите шпалеру с 1-2 рядами проволоки, располагая нижний на высоте 0,5-0,6 м и верхний на высоте 1-1,5 м. В первом году развития веерообразно подвяжите к нижним проволокам 2-3 побега. Несколько однолетних побегов направьте к центру кустарника и подвяжите к верхнему ряду проволоки.

Осенью побеги снимают с опоры, чтобы обеспечить укрытие на зиму.

Сорта с прямостоящими побегами также подвязывают к шпалере, делая легкий уклон на одну сторону. Новые пробеги, которые отрастают в течении сезона, также подвязывайте, но с уклоном в противоположную сторону.

Во время плодоношения потребуется легкое притенение от прямых солнечных лучей. Следует вдоль рядов натянуть специальную сетку.

Как формировать ежевику на шпалере, расскажет видео:


Растению необходимы подкормки.

Для стимулирования роста новых побегов каждую весну вносите азотные удобрения. Одному растению потребуется по 50 г аммиачной селитры, гранулы которой следует заделать на глубину 10-15 см. Для профилактики болезней обработайте 1% раствором бордоской жидкости.

Каждые 3-4 года следует внести комплекс удобрений. Делайте это после сбора урожая. На каждый м² потребуется: 10 кг перегноя или компоста, 100 г суперфосфата, 30 г сернокислого калия.

Укрытие ежевики на зиму

Соорудите укрытие до наступления первых холодов (пока температура воздуха не понизилась до -1 °C), поскольку наиболее опасным временем для растения является бесснежное начало зимы. Не накрывайте опавшей листвой плодовых деревьев, они могут скрывать микроорганизмы, которые активизируются с наступление весны.

Пригните стебли к земле, соберите их в пучки, закрепите скобами. Садоводы рекомендуют в конце периода вегетации подвязать к верхушкам побегов грузики – под их весом побеги сами пригнутся к земле. В качестве укрывного материала можно использовать лапник, сено, опилки, торф, перегной, рубероид и даже полиэтилен (стебли не сопреют).

Как укрыть ежевику на зиму, смотрим на видео:

Как укрыть на зиму молодые саженцы ежевики из черенков, расскажет видео:

Болезни и вредители ежевики

На побегах и ягодах могут собираться следующие насекомые-вредители:

  1. Малинная стеблевая муха (мелкое насекомое сероватого окраса).

Селится в почве на зиму, а весной покидает свое убежище и откладывает яйца в верхних пазухах листьев. Затем появляются личинки, которые наносят вред растению. Можно попытаться предотвратить это, перекопав осенью почву. Подгадав срок вылета мухи весной (в средней полосе – середина мая, юг – середина-конец апреля) обработайте верхушки молодых побегов специальными препаратами (Искра, Актеллик). Если вы не сделали этого, как только начнут увядать верхушки побегов, кончики листьев почернеют, срежьте ветки до половины длины. При поражении побега по всей длине, его необходимо удалить полностью. Все срезанные участки утилизируйте.

  1. Малинная побеговая галлица или малинный комарик (размер насекомого составляет 1,5-2 мм, поэтому выявить его можно уже при нанесении вреда растению).

Самки откладывают яйца под кору. Личинки начинают поедать внутренний слой побега, из-за чего он покрывается бурыми пятнами, когда кора окончательно съедена, побег надламливается. Приходится это на пору созревания плодов.

Читайте также:  Как правильно выбрать саженцы для дачи +Видео

Принимайте превентивные меры:

  • обязательно проводите санитарную обрезку;
  • чтобы уничтожить насекомых, находящихся в почве, перекопайте прикорневую зону, углубляясь на 15 см;
  • замульчируйте почву слоем торфа толщиной 8-10 мм, чтобы воспрепятствовать вылету насекомых
  • с середины апреля обработайте почву инсектицидом.
  1. Малинная орехотворка (мелкое насекомое с перепончатыми крылышками).

В период цветения растения самка откладывает яйца. Через некоторое время на побегах образуется галла (округлое вздутие длиной до 10 см), наполненная личинками. Из-за этого в коре появляются трещины, что делает побеги хрупкими. Для профилактики до начала цветения обработайте растение специальным инсектицидом. В случае поражения, необходимо срезать и сжечь побеги.

  1. Малинный листвой пилильщик

Самки откладывают в пазухах листьев множество яиц. После выхода личинок листья отмирают. Далее они продолжают питаться листьями растения, оставляя на них дырчатые следы. Приходится это на период май-октябрь. Если вредителей множество, они могут уничтожить ежевику. Рыхлите почву под кустом, замульчируйте приствольный круг, собирайте личинок механическим путем, летом обработайте кусты инсектицидом.

Сорта ежевики с фото названиями и описанием

Популярными сортами ежевики являются:

Ежевика сорт Блэк Сатин

Ежевика Блэк Сатин Rubus Black Satin фото и описание

Мощный куст, не склонный к загущению. Длина побегов составляет 5 м, которые с достижением высоты 1,5 м начинают стелиться. Дает до 25 кг ягод за сезон. Переносит понижение температуры до -22 °C, на зиму требуется укрытие.

Ежевика сорт Агавам

Ежевика Агавам Rubus fruticosus ‘Agawam’

Высота куста составляет 1,8-3 м. Верхушки побегов поникающие. С одного куста дает 5-15 кг ягод. Морозоустойчивый сорт: не вымерзает при понижении температуры до -30 °C.

Ежевика сорт Дойл

Ежевика Дойл Rubus Doyle’s фото

Самый урожайный сорт. Редко болеет, устойчив к засухе. Куст сильно ветвится, побеги вырастают длиной до 4 м. При интенсивном выращивании один куст может дать до 50 кг ягод. Ягоды вкусные, кисло-сладкие, очень ароматные, весом до 8г. Плодоносит с конца июля вплоть до конца сентября.

Ежевика сорт Апачи

Ежевика Апачи Apache фото

Один куст дает 7-8 кг ягод. Не любит засухи. Выдерживает понижение температуры до -20 °C.

Ежевика сорт Карака Блэк

Ежевика Карака Блэк Karaka Black фото

Сорт примечателен крупными ягодами продолговатой формы. Плодоношение: 8-10 кг с одного куста. Иногда листья могут желтеть, что не является поводом для беспокойства, а особенностью сорта. Плохо переносит холода.

Ежевика Карака Блэк Karaka Black фото урожая ягод

Собирать такие ягоды одно удовольствие: крупные, блестящие, не пускают сок, очень вкусные.

Ежевика сорт Рубэн

Ежевика Рубэн Reuben фото

Компактный куст дает около 14-15 кг ягод. Плодоносит длительно, не боится сильных морозов.

Ежевика сорт Торнфри

Ежевика Торнфри Thornfree фото

Это бесшипная ежевика с крупными сочными ягодами. Сорт устойчив к засухе, холодам и вредителям. Один куст дает до 12 кг плодов.

Ежевика сорт Лох Тэй

Ежевика Лох Тэй Blackberry Loch Tay фото

Куст с прямостоящими побегами. Засухоустойчив, но холода переносит плохо. Очень крупные, вкусные ягоды — преимущества сорта.

Ежевика сорт Арапахо

Ежевика Арапахо Arapaho фото

Сорт с ранними сроками созревания и очень крупными ягодами, соизмеримыми с фалангой пальца. Выдерживает похолодание до -25 °C.

Ежевика сорт Полар

Ежевика Полар Polar фото

Плодоносит с июня по сентябрь. Один куст дает около 7 кг ягод. Ягоды имеют сладкий вкус без присущей всем терпкости.

Ежевика – описание, посадка, уход, сорта

Благодаря своим отличным вкусовым качествам, полезным свойствам и простоте выращивания, ежевика считается настоящей находкой для садоводов. Однако, к сожалению, еще не везде эта ягода получила должной оценки и широкого распространения. А зря…

Куст ежевики – очень урожайный. 10-12 кг вкуснейших и полезных ягод с одного куста – вполне реальный результат. Ежевика садовая подходит и для промышленного возделывания. Если сравнивать с малиной, то эта черная ягода даже выгоднее, и идеально подходит для выращивания на продажу. Стоит только надеяться, что садоводы скоро оценят её по достоинству, и она станет таким же привычным ягодным кустарником в наших садах.

Описание ежевики

Садовая ежевика относится к семейству розоцветных, род – рубус. По своему виду она является кустарником или кустарниковой лианой. В естественных условиях ежевика произрастает в северных и умеренных широтах Евразийского континента – в лесах и пойме рек, а также в Северной Америке. К сожалению, в Европе ежевика не получила статус «промышленной» ягоды, в то время как в Америке её разводят на больших площадях.

По характеру роста побегов ежевику садовую принято делить на прямостоячую и ползучую, или стелющуюся.

Подземная часть растения является многолетней, а надземная – двулетней. Во многом эта ягода схожа с малиной.

Ягоды ежевики, также, как и у малины, представляют собой сложную костянку. Листья – с тремя, пятью или семью листочками. Однолетние побеги имеют зеленую окраску с красноватым или коричневатым оттенком. Имеются шипы. В последнее время выведены сорта садовой ежевики без шипов, что значительно упрощает уход. Селекционеры создают все больше сортов с разными сроками созревания ягод.

Соцветия представляют собой длинную или короткую кисть. В процессе созревания ягоды ежевики приобретают сначала зеленый, потом красно-бурый цвет. В зрелом состоянии ягоды имеют черную или черно-фиолетовую окраску.

У стелющейся ежевики плоды сочнее и крупнее, чем у прямостоячей.

Ежевика, собранная в лесу, по размерам и вкусовым качествам уступает садовой, хотя также полезна. Урожай — один раз в году. Стоит отметить, что сбор урожая может растянуться на 2-3 недели, поэтому принято говорить, что урожай ежевика отдает постепенно. Максимальный урожай можно получить на 4-5 год плодоношения.

Ягода хороша не только в свежем виде. Из нее получаются отличные джемы, варенья, десерты, мороженое, мармелад. Хороша она и в выпечке. Торт и пирожные с ежевикой — настоящее украшение для праздничного стола.

Размножение ежевики

Ежевика садовая обладает способностью очень быстро размножаться. Эта ягода стремительно завоевывает пространства, поэтому участок для нее следует тщательно подготовить. Размножается ежевика отпрысками и отводками.

Отпрыски – молодые побеги от корня – необходимо откопать с частью материнской корневой системы и посадить на новое место. Для такого вида размножения подходят сильные зрелые растения в возрасте не менее трех лет, у которых уже достаточно развилась корневая система. Разведение отпрысками предпочтительнее всего производить весной.

Размножение отводками. Суть способа заключается в укоренении однолетних побегов. Для этого в начале августа побег прикапывают на небольшую глубину, оставив саму верхушку. От материнского растения побег не отрезают. Прикопанный таким способом куст необходимо регулярно поливать. Примерно через 2 месяца растение должно укорениться. В октябре этот кустик нужно аккуратно откопать, и убедившись в том, что появились молодые корешки, отрезать от материнского растения и пересадить на новое постоянное место. Такие саженцы являются отличным посадочным материалом и для посадки весной.

Для того, чтобы растение быстрее укоренялось, перед прикапыванием можно слегка надрезать кору в том месте, которое будет в земле.

Посадка ежевики

В связи с тем, что ежевика растет густыми непроходимыми зарослями, в саду её лучше всего размещать вдоль ограды на прочной шпалере. Побеги ежевики вырастают очень мощными и длинными — 4-6 м.

Ежевика садовая – теплолюбивое растение. Участок для нее лучше подобрать ровный, хорошо освещенный и защищенный от сильного ветра. Особо сладкие и крупные ягоды ежевика дает на солнце. Лучше всего ежевика растет на плодородных, иногда песчаных, влажных почвах. Так как корневая система располагается неглубоко, ежевика очень чувствительна к влаге. Поэтому особенно в первые годы этот ягодный кустарник следует поливать регулярно. Однако, переувлажнения ежевика не выносит. Мульчирование почвы торфом, опилками и компостом поможет поддерживать оптимальный уровень влажности.

Предпочтительна однорядная или двурядная посадка с расстоянием между кустами 0,7-1,5 м для прямостоячей ежевики и 2,5 м для стелющейся. Расстояние между рядами – 1,5-3,0 м также в зависимости от сорта.

Почву перед посадкой необходимо заблаговременно удобрить любыми органическими удобрениями (навоз, перегной, компост) из расчета 8-10 кг на 1 кв.м., предварительно очистив от сорняков и паразитов.

При весенней посадке в посадочные ямы можно внести аммофоску или нитрофоску, т.к. они стимулируют рост зеленой массы. Удобрения следует вносить из расчета 30 г на 1 кв.м. Если вы сажаете ежевику весной, посадку необходимо проводить еще до распускания почек. Саженцы должны иметь как минимум 2 стебля и сформированную почку на корнях.

Осеннюю посадку следует проводить до наступления устойчивых морозов. Посаженные в зиму черенки следует обрезать до 25 см.

Если у вас саженец с закрытой корневой системой (растение в горшке), то такое растение можно сажать в любое время.

Процесс посадки ежевики

Даже, если у вас небольшой саженец ежевики, посадочную яму следует подготовить тщательно. Уже через 2-3 года куст ежевики станет рослым и мощным. Яму для посадки необходимо выкопать размером 50х50 см. Глубина ямы – примерно на штык лопаты или чуть больше. Верхний слой земли, выкопанный из ямы, следует отложить – он пригодится чуть позже.

На дно ямы нужно поместить любое органическое удобрение, затем верхний слой земли, которую вы выкопали. Можно добавить сапропель. Всю эту почвосмесь прямо в яме следует тщательно перемешать. Затем выкопать небольшую ямку для вашего саженца.

Засохшие корни следует удалить, а на остальных – сделать надрезы. Если вы сажаете саженец из горшка с хорошей корневой системой, то этого делать не надо.

Саженец следует поместить в ямку так, чтобы почка была ниже уровня земли примерно на 2-4 см.

Корни следует расправить в стороны, не загибая их вверх. Корневая система должна разместиться в ямке свободно.

Засыпая ямку рыхлой почвенной смесью, необходимо периодически встряхивать саженец для лучшей утрамбовки. Для лучшего пролива ямы можно сделать круговую борозду и наполнить её водой. В воду для полива саженца можно добавить немного калийного удобрения. Это будет способствовать лучшему наращиванию корневой массы.

Уход за ежевикой

Основной уход за ежевикой состоит в прополке сорняков, рыхлении почвы, подкормке и регулярном поливе. Недостаток воды, особенно в первые годы жизни растения может сказаться на качестве и количестве урожая. Полив следует проводить не холодной водой. Взрослое сильное растение можно поливать реже, но все же, не допускать сильного пересыхания почвы.

Ежевика садовая любит плодородную почву. Поэтому ежегодно её следует удобрять. Под каждый куст осенью нужно вносить по несколько ведер органических удобрений.

Подкормку ежевики следует проводить также в течение всего сезона. Это мощное растение за лето развивает большую вегетативную массу, забирая из почвы много полезных веществ. Естественно, этот недостаток нужно периодически восполнять. Как только появляются соцветия и ягоды, растение нуждается в калийной подкормке. Можно использовать комплексное удобрение осенью для усиления корневой системы растения.

Также в это время можно подкормить растение препаратами, содержащими различные полезные бактерии. Эти препараты хорошо себя зарекомендовали. Принцип их действия основан на том, что нужные бактерии поселяются на корневой системе и буквально помогают растению питаться (всасывать нужные вещества из почвы). Специалисты рекомендуют 2 такие подкормки за сезон.

Ежевика предпочитает слегка подкисленные почвы. Поэтому землю под кустами лучше мульчировать торфом или хвойными иголками.

Садовая ежевика нуждается в ежегодном укрытии. И этот факт, похоже больше всего пугает многих садоводов. На самом деле, этот процесс не так уж и сложен. Если на вашем участке растет малина, вы знаете принцип ухода. Осенью отплодоносившие побеги следует удалять. Однолетние побеги, на которых ждать урожая следует в будущем году, в зиму следует прикрыть. За лето эти побеги сильно вырастут. Для того, чтобы осенью их можно было легко пригнуть к земле, не сломав, в начале лета, и по мере роста, их следует постепенно пригибать. Это можно делать с помощью прутиков, крючков или др. подручных средств.

Осенью, во время обрезки, следует удалять не только отплодоносившие, но и слабые недоразвитые побеги. На кусте лучше оставить 5-7 сильных побегов. Верхнюю часть однолетних побегов следует обрезать до 1,5-2 м и прижать их к земле при помощи скоб или крючков. Далее, ежевику следует накрыть нетканным материалом. Он хорошо пропускает воздух и защищает от холода.

Следующий совет позволит вам значительно сэкономить и силы, и время. Поверх нетканного материала можно положить мешки с компостом. Компост сильно набивать в мешки не стоит. Должны получиться своеобразные маты. Их и следует положить поверх ежевики. Можно укладывать не на всю поверхность грядки, а лишь на побеги, которые можно легко прощупать. Мешки развязывать не следует. Со своей ролью утеплителя зимой они справятся великолепно, а вот весной это сильно облегчит вам задачу. Как только придет время, можно легко снять укрывной материал, а содержимое мешков высыпать в грядки. Побеги ежевики при этом останутся чистыми.

Весной проводится «санитарная» обрезка, во время которой удаляются сухие и подмерзшие за зиму побеги. Это обычная весенняя подрезка, в которой нуждаются все многолетние растения.

Шпалера для ежевики

Использование шпалеры при выращивании ежевики направлено на облегчение труда при уходе и сборе урожая. Ежевика – очень быстро растущее растение. Если не подвязывать её побеги, очень скоро грядка с ежевикой превратится в непроходимые заросли. Поэтому необходимо соорудить хотя бы самую простую шпалеру. Она представляет из себя два ряда проволоки, натянутой между столбами. Конструкция должна быть прочной.

Сорта ежевики

В последние годы выведено много бесшипных сортов ежевики, что значительно облегчает уход за этой ягодной культурой.

Ежевика Торнфри (Thornfree). Пожалуй, самый распространенный сорт бесшипной садовой ежевики. Первые ягоды появляются с начала августа и до самых заморозков. Ягоды – крупные и сладкие. Один из самых вкусных сортов ежевики садовой. Вес ягоды достигает 10 г.

Ежевика Лох Тей (Loch Tay). Выгодно отличается от Торнфри более ранним созреванием ягод (на 3 недели раньше). А также более сладким вкусом. Его ягоды сладкие еще в средней степени зрелости, в отличие от Торнфри. Также ягоды этого сорта весьма транспортабельны. Является хорошим промышленным сортом.

Ежевика Блэк Даймонд (Black Diamond). Ранний урожайный промышленный сорт. Опережает Торнфри на 1,5 недели. Ягода сладкая, плотная и крупная. Обладает хорошим товарным видом.

Ежевика Блэк Сатин (Black Satin). Получила свое название благодаря особой мягкости и шелковистости. Ягоды средней величины, около 5 г. Свою наибольшую сладость достигают в дозревшем виде. Дозревшие ягоды очень ароматны, но не транспортабельны. В первые годы жизни этот сорт выдает очень крупные и сочные плоды. С годами размер ягод уменьшается, а плотность увеличивается.

Болезни и вредители ежевики

Так как ежевика относится к такому же роду, что и малина, им свойственны общие заболевания.

Например, вредителем ежевики считается плодовая мушка дрозофила. Она селится на спелых годах и откладывает яйца. Вылупившиеся личинки поедают ягоды изнутри. Также известны малинная тля и цветоед малинный.

При заражении грибком anthracnose ягода ежевики перестает развиваться или развивается неравномерно. В качестве лечения хорошо подходит Бордосская жидкость.

Предотвращению появления болезней и вредителей способствует своевременное удаление сорняков.

Полезные свойства ежевики

Рассмотрев все аспекты по выращиванию ежевики, хочется остановиться и на полезных свойствах этой ягоды. В народной медицине ежевика всегда считалась источником практически всех полезных веществ. Сегодня польза её доказана, и можно смело говорить, что в её состав входят глюкоза, фруктоза, сахароза, пектин, клетчатка, аскорбиновая, яблочная, лимонная и салициловая кислоты, а также витамины группы Р, В, Е, С, каротин, соли калия, марганца, меди, калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо. Также она содержит полифенолы и биофлавоноиды, которые обладают антиоксидантными свойствами и задерживают старение организма.

Ежевика, как и малина, обладает жаропонижающими и противовоспалительными свойствами. Чай из листьев ежевики применяют при ангине для полоскания горла и при стоматитах.

Эта чудо – ягода укрепляет стенки сосудов и улучшает состав крови.

Замечено, что регулярное употребление в пищу ягод ежевики тормозит развитие новообразований.

В старину спелые ягоды применяли при запорах, а недозрелые – при поносах, как закрепляющее средство. Народные целители советовали пить ежевичный чай для понижения давления и при повышенной возбудимости.

Ежевика незаменима для женщин во время менопаузы, так как способна нормализовать гормональный фон организма. Систематическое употребление ежевики в любом виде улучшает обмен веществ в организме, уничтожает болезнетворные бактерии и даже выводит некоторых кишечных паразитов.

Благодаря своим мочегонным действиям ежевику полезно принимать при заболеваниях почек и мочевого пузыря. Полезна она и при гипертрофии предстательной железы.

Измельченные листья ежевики в старину прикладывали к ранам и ушибам, а также лечили экзему и др. кожные заболевания.

Целебным считался и отвар из корней ежевики. Его употребляли при водянке в качестве мочегонного средства.

Сок из свежих ягод ежевики полезен при малокровии, ангине, бронхите и различных гинекологических заболеваниях.

Листья и плоды ежевики входят в состав многих травяных сборов при диабете.

Листья и цветки заготавливают в июле-августе. Плоды – начиная с июля. Корни заготавливать лучше всего поздней осенью.

Для сушки ягод отбирают лучшие плоды. Подготовленные ягоды сушат на сите в сушильных шкафах при 40-50 градусах. В конце температуру повышают до 60 градусов. Обычное время сушки – от 2 до 4 часов. В течение этого времени необходимо наблюдать за процессом, не допуская пригорания и слипания ягод.

Ежевика противопоказана при индивидуальной непереносимости. При первых признаках аллергической реакции прием ягоды следует прекратить. Также употребление ежевики следует ограничить людям с повышенной кислотностью желудка и при некоторых заболеваниях почек.

Добавить комментарий